年猪叫，年快到

儁吉 · 发表于 2021-1-16 10:23

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年猪叫，年快到

俗话说，“年猪叫，年快到”。在农村，杀年猪是年末的一件大事情，也是农村民间习俗。即使在天寒地冻的冬天，一到杀年猪始终给人一个深刻的印象，那就是热闹。

（摄影：流年）

远处望去，炊烟袅袅。来到厨房里，热气腾腾，杀猪水即将盛起。而屋外欢声笑语，好不热闹。听着杀猪佬口里振振有词：“猪儿猪儿你莫怪，你是人间的一道菜。”随后与几个壮汉去牵猪圈的。，随着猪的尖叫声，人们的欢笑声，杀年猪就正式开始了。

（摄影：流年）

杀完年猪后，主人会摆上一桌丰盛的杀猪宴，亲戚朋友还有街坊邻居都来了，大碗的红烧肉，还有新鲜的猪肝瘦肉汤，再斟上满满的杯中酒，那个大碗喝酒大块吃肉场面，甚是热闹。

（摄影：吴潇潇）

年猪杀完后，亲戚朋友街坊邻居都会买点肉回去，腌制起来，俗称腌腊肉。腌制半个月后开始起卤晾晒，家家户户门口挂起了腊肉，年味渐渐浓了，年也就到了。

流年、 · 发表于 2021-1-16 10:28

我是朵朵 · 发表于 2021-1-16 10:41

腊月了已经

山清水秀88 · 发表于 2021-1-16 11:48

年味十足

1曰梦、 · 发表于 2021-1-16 11:53

猪大哥，光荣了

1871566293 · 发表于 2021-1-16 12:03

年味浓浓

缚住苍龙 · 发表于 2021-1-16 12:52

过年，二师兄贡献最大……

池城小草 · 发表于 2021-1-16 12:56

传统的年味还是浓厚的...

刘叙德 · 发表于 2021-1-16 13:07

多少猪成为口中美食。

云泽净水 · 发表于 2021-1-16 13:13

家里好几年都不养猪了。

火龙@果 · 发表于 2021-1-16 13:20

现在只有农村还保留着些许传统，城市里的孩子已经不懂啥叫“爆竹声中一岁除”，几千年来的优良传统已经逐渐消失殆尽～

1805667586 · 发表于 2021-1-16 13:32

还要放一挂鞭炮

whjxrwytqs · 发表于 2021-1-16 13:36

过年了

1306329155 · 发表于 2021-1-16 14:19

过年啦

修口修心 · 发表于 2021-1-16 14:23

年味渐浓。

神舟8号 · 发表于 2021-1-16 17:05

这是哪里，我也要买点猪肉过年。

魅王MKing · 发表于 2021-1-16 21:40

可以

十堰 · 发表于 2021-1-16 21:50

这个好

潇洒哥bjkk · 发表于 2021-1-16 22:28

那么可爱，为什么要杀

-止于终老 · 发表于 2021-1-17 01:55

现在猪瘟范了没有猪了

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