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洗碗我们从小就会,弄些洗洁剂洗碗会更干净一些,然是你知道吗?很多时候你把细菌都迟到肚子里面去了。
这些洗碗方式都是错误!
洗洁精不稀释就用
好多人都抱怨说碗滑滑的感觉刷不干净似的,这是因为你放了很多洗洁剂没有冲洗干净造成的,这个会对自己的健康不利的,刷碗前,建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
饭后把碗摞在一起
很多人都有这个习惯,都会把油腻腻的碗盘摞在一起清洗,这样你知道吗,会造成互相污染的,我们要分类没油的和有油的分开放,先刷没有油的,再刷有油的。
不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干,不要用抹布擦干,以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈,洗后应该用厨房用纸吸干水分。此外,像筷子、砧板这类器具容易生长黄曲霉菌,导致肝癌等。
刷什么都用洗洁精
事实上,盛粥、凉菜一类的碗盘,风干前用水一冲就干净了。过去没有洗洁精的时候,人们通常都是用热水和米汤刷碗,温和环保。热水能降低油脂的黏性,让它容易被冲走;米汤、面汤中的淀粉能和油脂结合,进而去除黏腻。如果碗筷上油污很重,可用碱面加热水来洗,但碱伤皮肤,建议戴手套。
洗碗布长期不更换
觉得洗碗布不脏很多人会用好久,但是你知道吗,单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个!这是多么庞大的数字,洗碗布上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体,引发相关疾病。洗碗布上致病菌越多,致病的几率就会越大。因此,建议平时洗碗布1-2个月要更换一次。
洗碗时不清洁碗底
这个我会忽略掉的,有时候用水冲冲就好了,这正好给碗底的细菌带到另一只碗内。因此洗碗时要想洗得彻底,可不要忽视每一处细节。 |
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