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池州人论坛»论坛 › 经济生活 › 美食天地 › 节日菜谱葱油鳜鱼

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[美食交流] 节日菜谱葱油鳜鱼

发表于 2018-6-19 08:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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楼主| 发表于 2018-6-19 08:06 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2018-6-19 08:07 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2018-6-19 08:08 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2018-6-19 08:09 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2018-6-19 08:10 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2018-6-19 09:09 本帖发自手机 | 显示全部楼层

古人学问无遗力，少壮工夫老始成。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

事要躬行，才能得出验经，烹饪也一样。
为什么要帖菜谱？一个旅游城市，又地处江湖之滨，烧鱼竞然烧不好，还烹饪大赛呢

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楼主| 发表于 2018-6-19 09:16 本帖发自手机 | 显示全部楼层

第二张图，忘记说了。水里要加适量盐搅化，葱白姜片拍碎投入水中。水不用烧，冷水就好。葱姜盐水泡鱼的目的是为了去除鱼腥味

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