【二胖厨房十一期】饭后甜点——香糯紫薯芝士芝麻球

天拒之人侯小胖 · 发表于 2018-12-17 11:16

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人生苦短，咱今天吃点儿甜的

原料：紫薯、芝士、白芝麻、糯米粉、白糖

1.紫薯切块放入蒸锅中蒸制

2.去皮后与糯米粉混合加入白糖水和面

3.和好的面团分成小团子，放入芝士后团成球状

4.搓成球状的紫薯团在芝麻（可提前炒熟）里滚一圈

5.锅中倒入宽油，5成热后下入丸子，炸至表皮泛黄膨胀后即可控油捞出

注意：在炸制过程中，丸子上浮后可用锅铲轻轻按压几次排气，这样做出来的紫薯球会又圆又鼓

woooo · 发表于 2018-12-17 14:28

猴哥，啥时候能吃上你做的菜

青阳香浓 · 发表于 2018-12-17 16:15

看起来很好吃

天拒之人侯小胖 · 发表于 2018-12-17 16:34

woooo 发表于 2018-12-17 14:28
猴哥，啥时候能吃上你做的菜

就在今天，就在今天

天拒之人侯小胖 · 发表于 2018-12-17 16:35

温暖怎凉发表于 2018-12-17 15:14
我这两天就做这个，等我发布成品

好！！

零落的小碎片 · 发表于 2018-12-17 16:58

好吃{:13_290:}

刘刘刘 · 发表于 2018-12-17 22:04

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[美味私房菜] 【二胖厨房十一期】饭后甜点——香糯紫薯芝士芝麻球