前天叫妈妈教我做甜酒，昨天确买了甜酒

等你去看海 · 发表于 2019-11-2 07:45

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上个月说了两次我要看看做甜酒的过程，她说从绍兴老家寄甜酒过来麻烦，另外这个天温控难掌握。三年前叫她教我织毛衣，她也不教我，今年79岁了年年确给我儿子在织毛线衣。池州人网有教我织毛衣的网友吗？

没昵称 · 发表于 2019-11-2 08:20

网上就有教学视频，人网的小伙伴很忙的噢

三江明珠@me · 发表于 2019-11-2 08:34

我也想学学怎么做

笨笨的女人1 · 发表于 2019-11-2 08:53

为什么有错别字？

1202 · 发表于 2019-11-2 09:25

不会

等你去看海 · 发表于 2019-11-2 11:49

想得多了，却

天贝 · 发表于 2019-11-2 13:04

楼主不是男的吗？爱好很特别，我一个女的竟然不喜欢织毛衣，也不想学

等你去看海 · 发表于 2019-11-2 15:20

天贝发表于 2019-11-2 13:04
楼主不是男的吗？爱好很特别，我一个女的竟然不喜欢织毛衣，也不想学

除了我妈，没有女人给我儿子打毛衣了，所以想学会

等你去看海 · 发表于 2019-11-2 21:29

天贝发表于 2019-11-2 13:04
楼主不是男的吗？爱好很特别，我一个女的竟然不喜欢织毛衣，也不想学

在我小时，农村会打毛衣的男人每个村庄都有

等你去看海 · 发表于 2019-11-2 21:29

笨笨的女人1 发表于 2019-11-2 08:53
为什么有错别字？

不是博士硕士学位

Jap周 · 发表于 2019-11-4 12:58

甜酒（醪糟）糯米提前冷水泡2/4小时，淘洗干净沥水，之后上锅蒸，不要盖上，圆汽后泼洒一些水分继续蒸不要盖。第二次圆汽后盖上盖子继续蒸10/20分钟。柔熟即可出锅，出锅后倒晒网里用冷水泼上去，水能够下漏下去，说明米饭蒸的漂亮。漏下去的水接起来继续淋饭上面，待饭温度达35度样子下曲0.4%，温度不宜高不宜低，高了烧曲，容易酸败，低了不宜12小时后糖化温度。下好曲翻拌均匀，中间再扒个窝洞。做好保温，保持12小时不要低于26度，低了适当辅助加温到28度样子。24小时会出糖液正常情况下。之后每天把糖液从窝洞里舀出来淋上面，3/7天后可以吃了，糖化过程切记赶紧不要感染杂菌，表面不宜生黑毛。糖化过程中不要密封，糖化需要氧气。

等你去看海 · 发表于 2019-11-4 15:04

不是24～48小时就好

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