冬天不可错过的美食，比猪肉实惠，营养价值不低于牛羊肉，真美味

小藕在嘎里 · 发表于 2019-11-21 06:09

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天越来越冷了，考验自己身体素质的时候到来了，很多人一到这个时候就买各种各样的补品啊，大鱼大肉等给家人补身体，其实呢，想增加营养，增加身体抵抗力，我来教你一招，实惠又健康，全家都爱喝。

清炖鸭汤

步骤：

1. 首先呢，将鸭肉清洗干净，最好多浸泡一段时间，将里面的杂志和脏东西都平泡掉，内脏里面的东西，我一般都不要，直接扔掉，别忘了洗干净姜，切4-5片就可以了。

2. 接着呢，做清炖鸭汤呢，需要放一点点猪油，这样炖出来特别美味，锅里预热，放入一点猪油，将刚才洗干净的鸭块放入里面，葱姜蒜等都一起放进去，大火炒5分钟，炒出香味儿，鸭块儿这个时候已经变色了，变黄了，我们加入适量的料酒，放入食盐（食盐适量就可以了，太淡或者太咸了都不适合），放入这些调料以后呢，搅拌均匀，然后呢，准备好砂锅或者汤锅，全部倒进去，开始炖。

3. 砂锅呢，有一个好处，炖汤类特别美味，好喝，大火煮开以后，转小火，慢炖3小时，记住，一定要慢炖，不要着急，这个时候，你定好时间，控制好火候以后，你可以去炒几个小菜或者做点别的好吃的，都是可以的。

最后尝一下咸淡，鸡精或者味精等，不建议放，对身体也没有什么好处，保持原汁原味是最好的。可以稍微撒一把葱花或者香菜，放自己碗里就可以了。一周来一碗，健康又美味，老少皆宜，真是不错。

Muany · 发表于 2019-11-21 06:46

感谢分享

无需要太多 · 发表于 2019-11-21 06:55

真是不错来碗

百姓亮剑 · 发表于 2019-11-21 06:59

不错

一个老兵 · 发表于 2019-11-21 07:09

有将就

那年的那年 · 发表于 2019-11-21 07:44

不太喜欢鸭，总觉得有点腥。。。个人喜好不同，不过你的做的确实很好

wj45903367 · 发表于 2019-11-21 08:01

我是冲着图片进来的

十壹年 · 发表于 2019-11-21 08:27

鸭汤凉的，冬天喝那个干嘛

TenderRui · 发表于 2019-11-21 08:38

不错

1890566048 · 发表于 2019-11-21 08:38

这个是夏天吃的吧

sm9677 · 发表于 2019-11-21 09:26

来来

小熊宝贝 · 发表于 2019-11-21 09:59

不错

钱妙祥 · 发表于 2019-11-21 10:00

谢谢分享

老妪 · 发表于 2019-11-23 08:07

6的飞起

HNYFW · 发表于 2019-11-23 11:19

鸭肉很不错啊

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