马上就是元宵节了，在家闲着也是闲着不如自己包点汤圆吧

花间提壶姜小厨 · 发表于 2020-2-6 17:11

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其实汤圆和饺子差不多，都不是很难搞的东西，就是大家吃的不多，所以买的更方便。但是最近也都不出门在家宅着也是宅着，尤其是有孩子的，不如带着孩子一起动手。
1.准备好食材；

2.黑芝麻用水冲一下，洗掉表面的浮尘，沥水，晾干水分；

3.把干了的黑芝麻倒进锅里小火慢炒；一直炒到黑芝麻噼里啪啦的响，表皮裂开就是熟了；

4.将黑芝麻磨碎，也可以使用机器；

5.倒出芝麻碎加入绵白糖，拌匀；白砂糖会有颗粒感；

6.在糯米粉里少量多次先加温热水再加凉水，不停的用指关节按压，制作糯米团；

7.在搞一碗温热水，加入抹茶粉，冲开；

8.把抹茶粉少量多次的加入糯米粉里面搅拌均匀；

9.这样糯米粉团和抹茶糯米粉团就都做好了；

10.然后就是搓汤圆了；

11.搓好以后每个都要在干净的糯米粉里滚一圈防止粘在一起了；

12.同样的方法抹茶糯米粉里面包上红豆馅就可以了；

13.最后下锅煮熟就能吃了。

徐金来 · 发表于 2020-2-6 18:35

还是乡下做起来方便

缚住苍龙 · 发表于 2020-2-6 19:07

不错！

无需要太多 · 发表于 2020-2-6 20:38

好嘞。

1202 · 发表于 2020-2-6 21:07

挺好的赞

语乔儿 · 发表于 2020-2-7 08:08

厉害

钱妙祥 · 发表于 2020-2-7 08:18

冬日里的婷婷 · 发表于 2020-2-7 08:21

我们家买现成的

yj8966 · 发表于 2020-2-7 08:37

又过节了

小熊宝贝 · 发表于 2020-2-7 08:44

贤惠

一个老兵 · 发表于 2020-2-7 09:04

不错

朋友满天下 · 发表于 2020-2-7 11:10

不错不错

和尚大老爷 · 发表于 2020-2-7 14:08

现在又不能回去，只有看的份

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[美味私房菜] 马上就是元宵节了，在家闲着也是闲着不如自己包点汤圆吧