元宵节可不是只有汤圆吃哦，还有美味的糯米糍呢~

花间提壶姜小厨 · 发表于 2020-2-7 20:30

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元宵节可不是只有元宵哦，还有同为糯米做的，软糯糯的糯米糍呢~
1.将30g黄油融化后加入260g牛奶与50g糖粉放在一起搅拌均匀；

2.加入45g玉米淀粉、160g糯米粉，把打蛋盆放在热水中搅拌；

3.搅拌的面糊跟奶昔一样就是成功了；

4.中火隔热蒸20-30分钟，期间每5分钟用筷子搅拌一下；

5.蒸熟了成块状就可以拿出来了，冷却后放在冰箱冷藏一会儿，要准备好紫薯泥，就是紫薯蒸熟捣烂和炼乳混合在一起，做馅料；

6.然后就是包起来啦~

7.包好以后记得放在椰蓉粉里面滚一圈，可以直接食用，不过冷藏后口感更佳哦~

zxy7218 · 发表于 2020-2-7 21:34

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江南好美 · 发表于 2020-2-7 21:48

好美味

一杯白开水 · 发表于 2020-2-8 00:12

没材料。

魅王MKing · 发表于 2020-2-8 00:23

不错

思过崖 · 发表于 2020-2-8 00:29

688 · 发表于 2020-2-8 04:36

百姓亮剑 · 发表于 2020-2-8 05:56

月下边山这边 · 发表于 2020-2-8 07:14

节日文化

无月无雨 · 发表于 2020-2-8 08:13

不错

yj8966 · 发表于 2020-2-8 09:02

元宵节

小熊宝贝 · 发表于 2020-2-8 09:24

贤惠

1202 · 发表于 2020-2-8 10:27

赞赞

精诚所至 · 发表于 2020-2-8 10:48

美味

刘静19880508 · 发表于 2020-2-8 11:28

窝好想吃

韬歌 · 发表于 2020-2-8 11:35

无需要太多 · 发表于 2020-2-8 11:50

干杯，来眯口干红。

无问西东 · 发表于 2020-2-8 20:17

看着很不错

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zxy7218 zxy7218 当前离线积分 2901 金币个银元枚铜板个回帖 0 精华好友注册时间 2018-6-12 最后登录 1970-1-1 在线时间小时听众收听头像被屏蔽	发表于 2020-2-7 21:34 本帖发自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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[美味私房菜] 元宵节可不是只有汤圆吃哦，还有美味的糯米糍呢~