鸡蛋一般能存放多久

青阳高原 · 发表于 2021-2-27 08:09

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鸡蛋一般能存放多久？在不同温度环境下，鸡蛋的“变质”速度有所不同，《中国居民膳食指南(2016)》指出，鸡蛋放置在室温环境下一天，变质程度相当于冷藏环境下放了一周左右，所以新鲜的鸡蛋应当冷藏保存。不同温度条件下的储存周期：2℃~5℃条件下冷藏，最好在40天内吃完冬季室温下储存，尽量在15天内吃完夏季室温下储存，尽量在10天内吃完。

1306329155 · 发表于 2021-2-27 08:23

学习了！

魅王MKing · 发表于 2021-2-27 09:22

知道了

ai · 发表于 2021-3-3 06:31

鸡蛋从养鸡场到超市，然后再买到家，估计就要花两周左右时间。

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