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[美食交流] 小劳作大欢乐!自己动手采艾草做青团,孩子们全程参与

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发表于 2021-3-22 18:03 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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        上周末应孩子们要求,又去菜地搅一趟,尽情享受春天。
        有了上次经验,这趟装备甚齐,剪刀、手套,小雨靴,俩娃时而似佩奇肆意蹦跶,时而乖巧认真采艾草,好不惬意。大娃玩得兴起,还灵机一动“诶,我要不然周记就写写这个菜地之旅吧!”
       回到家,一齐上阵做青团皮。婆婆一直说,这青团颜色可真是好看。孩子们更是全程参与了从采摘艾草到青团出锅的全过程,大娃还真一气呵成了不错的周记来记录劳作与快乐。小娃自我感觉甚好,不让她干活还生气,每每跟在我们身后劳作,倒也练就成了搓丸子高手。
        人多力量大,一会功夫这糯叽叽的美食就到嘴啦,尤其刚刚蒸熟,一口下去,瞬间觉得生活太美好,哈哈!
         采艾草,做青团,生活里的这点儿小事情,铸就了超级多的欢乐。

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发表于 2021-3-22 18:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
真羡慕
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发表于 2021-3-23 08:51 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我一直以为他们说的艾草就是我们说的蒿子,不知道可是这样的?
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 楼主| 发表于 2021-3-23 10:02 本帖发自手机 | 显示全部楼层

女儿可能稍微乖巧一点
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 楼主| 发表于 2021-3-23 10:04 本帖发自手机 | 显示全部楼层
灼灼 发表于 2021-3-23 08:51
我一直以为他们说的艾草就是我们说的蒿子,不知道可是这样的?

应该是一种,艾草也叫艾蒿,但是端午节那个长好高,我采的艾草都是小小的一丛一丛的。气味也没有端午节那个浓烈。
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发表于 2021-3-23 10:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
喜欢这个青团
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发表于 2021-3-23 11:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层
哇好厉害
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发表于 2021-3-23 12:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
能说说你这个是怎么做的吗,我看了有好几种做法,不知道哪种做的好吃。
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 楼主| 发表于 2021-3-23 13:07 本帖发自手机 | 显示全部楼层
灿若荼靡 发表于 2021-3-23 12:52
能说说你这个是怎么做的吗,我看了有好几种做法,不知道哪种做的好吃。

我是按照下厨房里方子做的,处理艾草和制作团子两个,我发出来哈
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 楼主| 发表于 2021-3-23 13:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层
灿若荼靡 发表于 2021-3-23 12:52
能说说你这个是怎么做的吗,我看了有好几种做法,不知道哪种做的好吃。

处理艾草的图文太长,就是洗干净,开水里放五六克小苏打,再放入艾草焯水,两分钟捞出放入凉水里漂一会,再用破壁机榨汁,或者艾草泥皆可。用的下厨房里金粒仔方子,可以去搜下。
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 楼主| 发表于 2021-3-23 13:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层
灿若荼靡 发表于 2021-3-23 12:52
能说说你这个是怎么做的吗,我看了有好几种做法,不知道哪种做的好吃。

青团制作是江南厨果果方子,也是下厨房的。
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 楼主| 发表于 2021-3-23 13:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层

感谢喜欢,哈哈
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 楼主| 发表于 2021-3-23 13:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层

感谢鼓励
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发表于 2021-3-24 18:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
关键是蒿子哪里能采到。
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 楼主| 发表于 2021-3-24 19:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
日全食 发表于 2021-3-24 18:30
关键是蒿子哪里能采到。

我这是在外地,池州具体哪里有还不知道
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