【美食DIY】蒜蓉粉丝金针菇，蒜香浓郁，最下饭~

Arman

蒜蓉粉丝金针菇

食 材

金针菇、龙口粉丝、火腿

蒜、剁辣椒、葱

蚝油、生抽、白糖

盐、油、蒸鱼豉油

做 法

1、粉丝提前开水泡发好，备用。

2、蒜头去皮洗净，剁成末。

3、剁好的蒜蓉加入剁辣椒、蚝油、生抽、白糖、盐。

4、泼上热油，搅拌均匀。

5、火腿切细丝，备用。

6、金针菇去除根部，撕成小块。

7、浸泡水中，清洗干净后捞出控干水分。

8、粉丝攥干水分，剪上两剪刀，铺在盘底。

9、码上一半的金针菇。

10、再铺上切好的火腿丝。

11、剩余一半的金针菇铺在火腿上面。

12、浇上调好的蒜蓉酱。

13、起锅烧水，上汽上蒸锅大火蒸十分钟。

14、出锅撒上葱花。

15、泼上热油，激发出香味，最后再来一勺蒸鱼豉油。

缚住苍龙

不错的一道菜

良心教育

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我行我索

怪会搞的

逍遥望鑫

好吃呀

无需要太多

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好的。