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[美食点评] 大厨们,我这萝卜菇子怎么腌成这样?求赐教

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发表于 2021-11-22 09:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
支持干干的
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发表于 2021-11-22 10:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
要把淹的萝卜谷子水全部压干
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发表于 2021-11-22 10:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
水平不行
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发表于 2021-11-22 11:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看着很下饭。
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发表于 2021-11-22 12:39 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看评论学到了,我觉得我也可以腌了
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发表于 2021-11-22 13:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
萝卜洗干净切成想要的块,放盆里盐两天,一天拌个两次,再装进干净的蛇皮袋里,放到硬地方用重东西压,压的越干越好吃!
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发表于 2021-11-22 14:15 本帖发自手机 | 显示全部楼层
水份重了。。
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发表于 2021-11-22 14:48 本帖发自手机 | 显示全部楼层
也挺好的
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发表于 2021-11-22 15:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
晒干干的再扭,我也不会,看我妈做的
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发表于 2021-11-22 21:08 本帖发自手机 | 显示全部楼层
盐少了
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发表于 2021-11-22 21:31 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看着不错
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发表于 2021-11-23 09:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
qwert1991 发表于 2021-11-22 12:39
看评论学到了,我觉得我也可以腌了

我也是
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