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[美食交流] 温暖的午后来份自制下午茶:奶茶+水果

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发表于 2022-2-27 17:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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补图:今日份下午茶~
自制珍珠奶茶~先做珍珠:100克水,40克红糖,100克木薯粉
成品非常成功,珍珠晶莹剔透的,超级好吃
很多人做珍珠会失败,成非牛顿流体,其实一点也不困难,只要记住两点:比例正确,趁烫快速和面,没问题的,如果做成非牛顿流体,上锅蒸一会就可以了
祁门红茶是人网送的
水烧开后,倒入珍珠,烧开后转中火,烧20分钟后关火,盖上锅盖,焖好以后捞出,用水洗掉粘稠感,沥干水分备用, 接着取适量红茶,加糖煮开,过滤茶叶,然后倒入牛奶中,再倒入珍珠,一起煮开即可~


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发表于 2022-2-27 17:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
厉害了
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 楼主| 发表于 2022-2-27 17:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-27 18:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
人网怎么还送红茶?怎么搞的?
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 楼主| 发表于 2022-2-27 19:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
徐焯焯 发表于 2022-2-27 18:52
人网怎么还送红茶?怎么搞的?

获奖的
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发表于 2022-2-27 19:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我也自制过
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 楼主| 发表于 2022-2-27 19:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层

比较简单
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发表于 2022-2-27 20:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层
中午做的原味奶茶

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发表于 2022-2-28 03:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-28 07:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-28 07:43 本帖发自手机 | 显示全部楼层
为你点赞!
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发表于 2022-2-28 07:47 本帖发自手机 | 显示全部楼层
厉害!
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发表于 2022-2-28 07:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
有钱人就是不一样
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发表于 2022-2-28 09:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
可以
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发表于 2022-2-28 14:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这个好啊
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发表于 2022-2-28 15:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2022-2-28 16:27 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我把红茶煮好倒一些奶粉进去搅拌就ok了
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发表于 2022-2-28 18:45 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-3-3 16:35 | 显示全部楼层
增肥好东西
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 楼主| 发表于 2022-3-3 16:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层

如果真的能增肥就好了
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