葡萄酒的新旧世界

暮拉酒庄

新旧世界：
这个点知道就好，在买酒的时候大概有个概念就可以。

旧世界指的是一些老牌葡萄酒生产国，以欧洲国家为主，如法国、西班牙、意大利、德国、和葡萄牙等。这些国家有着悠久的酿酒历史和酿酒传统，等级划分严格，种植特定的葡萄品种，葡萄种植和葡萄酒酿造工艺更趋于传统，其葡萄酒更注重表现产地的风土特点。

新世界则是指欧洲之外的新兴葡萄酒生产国，主要是美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷、日本以及中国等。新世界国家对于葡萄品种、种植、酿造等方面的法律规定不像旧世界国家那么严格，也引入了现代化的新技术，酿酒师在酿造葡萄酒时更加自由创新，因此葡萄酒风格更加多样，也相对更加易饮。

所以在选购葡萄酒时，大家可以根据喜欢的口感，酒精度数，产区、葡萄品种等来选择，多多尝试之后就知道自己适合哪款了。下面会从产区进行分类，从口感、适合人群和场景来选择适合自己的。

向太阳伸展

真正酿制的葡萄酒很昂贵的

暮拉酒庄

向太阳伸展 发表于 2022-6-23 08:42
真正酿制的葡萄酒很昂贵的

何为正真的酿制？？？？