请放心！国庆假期食品安全，他们在守护......

清溪池心 · 发表于 2022-10-2 13:49

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9月30日上午，区市场监管局组织召开国庆期间集体聚餐活动承办单位食品安全工作会议，为我区16家集体聚餐活动承办单位发放了疫情防控工作“明白纸”，通过以会代训方式，进一步强化国庆期间集体聚餐活动食品安全工作指导，着力提升常态化疫情防控下的食品安全保障水平，防范食品安全事故发生。各承办单位签署了国庆期间集体聚餐活动食品安全承诺书。

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会上，区市场监管局围绕集体聚餐食品安全责任、集体聚餐报备制度、落实“公筷公勺”要求、从业人员卫生健康、食品加工操作规范等方面进行了详细讲解，要求各承办单位认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》，积极履行、落实有关食品安全的要求，把好原料采购关,把好个人卫生关,把好食品制作关，把好食品贮存关，把好食品留样关。通过讲解，各承办单位纷纷承诺，一定按照市场监管部门提出的要求做好疫情防控和食品安全工作，严格落实各项防控措施，不断加强行业自律，让群众放心入店，安心用餐，并建立健全应急预案，提高应急处置能力，防患于未然。

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会后，区市场监管局随机抽查了一家承办单位，执法人员重点从疫情防控、索证索票、加工制作、清洗消毒、食品留样等工作详细检查了该承办单位的收货平台、凉菜间、初加工间、中厨仓库和主厨房，对发现的隐患问题现场下达整改清单，责令限期整改，并督促该承办单位加强设施设备、就餐环境、原料食材管理，及时清查变质或超过保质期的食品及原材料，对照问题清单落实整改，做到举一反三，切实守牢国庆期间食品安全底线。

来源：宝地贵池

倒车请注意 · 发表于 2022-10-2 13:52

吃得放心，耍的安心

照亮你的美 · 发表于 2022-10-2 13:52

芋圆真好吃 · 发表于 2022-10-2 13:53

感谢让我们过一个安心的假期

小奶糕 · 发表于 2022-10-2 13:53

感谢，你们辛苦了

雾岛少帅 · 发表于 2022-10-2 13:53

点赞点赞，辛苦了

米小末 · 发表于 2022-10-2 17:04

现在餐饮食品安全抓的越来越严格了

37度男人 · 发表于 2022-10-2 18:53

不是只有节假日才守护
天天都要守护

枣姑凉 · 发表于 2022-10-2 21:51

缘起缘落 · 发表于 2022-10-2 22:26

科技调料

老伊 · 发表于 2022-10-3 06:53

不错点个赞

平淡无奇 · 发表于 2022-10-3 11:02

老黑 · 发表于 2022-10-3 11:19

贵池的自来水漂白物严重！（已回复） - 池州民生 - 池州人论坛 - Powered by Discuz!
http://bbs.chizhouren.com/thread-1356910-1-1.html

yj8966 · 发表于 2022-10-4 07:41

不错

欧阳晓峰 · 发表于 2022-10-4 07:54

放弃国庆假期的休假时间，坚持在稽查一线为百姓卫生健康护航！为我们的区市场监管局点赞！！！

古街旧巷 · 发表于 2022-10-5 12:21

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