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霉豆腐和豆腐乳有什么区别吗?池州还真没见过

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发表于 2022-12-2 15:47 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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人家霉豆腐居然是现做现卖的,好神奇,我们这边没见过啊,但是感觉和豆腐乳做法是不是一样啊?
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发表于 2022-12-2 17:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层
好吃
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发表于 2022-12-2 18:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-12-2 18:49 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-12-2 19:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层
陵阳毛豆腐就这样
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发表于 2022-12-2 21:10 本帖发自手机 | 显示全部楼层
哪里豆腐乳好吃
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锋锋666 : 大孬子豆腐乳
2022-12-2 21:22 来自安徽 回复
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发表于 2022-12-3 15:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层
都是毒豆腐,少碰为妙!
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发表于 2022-12-3 15:42 | 显示全部楼层
以前池州很多人家过年自己做毛豆腐,要到豆腐坊预订,把豆腐压得结结实实的,拿回家后好像用被子盖着,过段时间,就成了。
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发表于 2022-12-3 18:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-12-3 21:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层
徽菜就喜欢发酵
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发表于 2022-12-3 22:53 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-12-4 02:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
个人感觉差不多。叫法不一样。
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发表于 2022-12-4 07:21 本帖发自手机 | 显示全部楼层
青阳沙济的毛豆腐真的很好吃,还有青阳陵阳的豆腐干
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发表于 2022-12-4 09:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
豆腐羽是拿辣椒糊一起腌的,先发霉,然后放辣椒糊
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发表于 2022-12-4 12:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
贵池菜市场买不到蚕蛹和毛豆腐!不知道贵池什么地方能买到?
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