分享一个红烧牛肉的教程！真的香晕了

哇叽哇叽 · 发表于 2022-12-7 19:31

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转人网

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？免费注册

x

先将牛肉切块后，放适量淀粉、料酒、姜腌制半小时然后将牛肉冷水下锅，煮到牛肉血水都出来了就可以捞起来(三分钟左右)，然后用冷水把剩余血水冲洗干净，然后倒一点饮用水泡着。
锅里倒入油，放两颗蒜和几片老姜，再把火锅底料放进去。底料融化后，放入一勺半豆瓣和几粒冰糖，炒几下再放入一把干海椒，一小把花椒继续炒两分钟。

把炒好的底料倒入高压锅，加入适量水刚好淹没过生肉，放两粒八角，一小把苘香，三片香叶。煮沸后加入蘑菇黄豆，高压锅压25分钟，撒上香菜就完成啦

20221207192859front1_0_365683_Fq3Wwi0SCLIrbe2NL17fqacaqSv9.jpg

20221207192859front1_0_365683_Fq3Wwi0SCLIrbe2NL17fqacaqSv9.jpg

20221207192859front1_0_365683_FrdwLKdE0UgKPf7UXEYJsZwhAK2l.jpg

20221207192859front1_0_365683_FiTQ8zZkiM_9nvdL4ChVivjQkBFw.jpg

老三共 · 发表于 2022-12-8 10:09

美味高手！

蓝月光 · 发表于 2022-12-8 21:04

明天就试试。谢谢！

账号		自动登录	找回密码
密码			免费注册

生活

信息

互动

[美食交流] 分享一个红烧牛肉的教程！真的香晕了

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转人网