家乡的特产“楸子”

义夫义 · 发表于 2023-8-28 14:50

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家乡的特产“楸子”

（散文）

义夫义

   我的家乡在河北省保定市涞源县走马驿镇教场村。家乡特产一种稀有的水果—“楸子”。楸子与李子相似但略小，味道则更加甜、酸和涩。它在涞源地区盛产，在其他地方却很少见到，因此，也是家乡的特产。涞源楸子具有独特的特点，成为当地人喜爱的美味佳果。
   首先，涞源楸子的外观与李子非常相似，但稍小一些。它的果实紧凑而饱满，表皮呈现出亮丽的红色或者深紫色。当你拿起一颗楸子时，会感受到它的光滑和柔软。楸子悬挂在树枝上，恰如红色的珍珠，美轮美奂。尽管作为一种小型水果，涞源楸子却给人一种饱满红润的感觉。涞源楸子的味道是它的独特之处。涞源县的楸子，它有一种令人难以忘怀的甜味。当你咬下一口时，会感受到果肉散发出的丰富香气，而且甜度适中，口感适宜，其味道不会过于腻人。与家乡其它特产核桃、红枣相比，楸子的成熟期要早一点，所以，楸子更是小时候我们小伙伴的最爱。
   其次，楸子还具有点酸味，这种酸味既不会那么过于刺激，也不会让人感到难以接受，而是恰到好处地刺激你的味蕾。
   最后，楸子还带有一些涩味，这种味道给人一种特殊的口感，使人难以忘怀。
   由此来看，涞源楸子的甜、酸、涩这种三重味道，让它成为一种独特的美味。
   每年的八月份，正是家乡特产楸子逐个成熟期，村里农家院子里，还有道路两旁，随处可见大大小小的楸子树上，挂满了品种不同大小不一的楸子，成熟的果实压弯了树枝，摇摇欲坠，一阵风儿拂过，楸子随风摇摆，仿佛在欢乐跳舞哩。
   呵呵，今年七月二十一日，我返回家乡涞源县走马驿镇探亲，顺便避暑。回到家乡，恰逢家乡各种楸子逐渐成熟时候，我再次品尝了家乡的楸子，村里随处可见挂满楸子的树，可以直接从树上摘下晶莹新鲜的楸子，用餐巾纸略擦一下，就可以直接放进嘴里咀嚼。各种楸子，每天都是品尝不止，乐在其中矣。在品尝美味、大饱口福的同时，脑海里又回想起小时候的快乐时光……每年的秋季来临，正是我们孩童吃楸子大饱口福的好季节。

   呵呵，那儿时欢乐的场景，仿佛就在昨天......此时此刻，我这个离乡多年的游子，终于又再次品尝到家乡的美味啦！
   使我非常感激的是，在我将要返回南方时，我那70多岁居住在走马驿镇的堂姐，特地在自家的楸子树上，摘了一兜晶莹剔透的新鲜楸子，送到我暂时客居避暑的地方，白石山镇插箭岭村三顺农家院，让我带着楸子路上吃。我将堂姐送上返回走马驿镇的客车上，望着远去的车影，我伫立在公路边，默立许久许久。家乡的美味，亲人的盛情，令我久久感动不己。
      涞源县，别名称为：凉城。夏天气候凉爽，非常宜人，是夏季避暑的胜地。境内的白石山，最高峰佛光顶，海拔2099米，四季云雾缭绕，因白石山的风景可以与安徽的黄山相媲美，故又称之为北方的小黄山。山下的插箭岭村，当地农家开办了各种档次的农家院，在每年的七、八、九三个月，专门接待前来避暑的全国各地旅客，住宿设施齐全，房间内不需要使用空调及电风扇，所以价格适中便宜，环境安全卫生安静。我租住了一间客房，有三个床铺，可以同时息歇三位客人，每天租金共100元。我们三个人租住了20天，租金共付了2000元。吃饭另有厨房，可以自己开伙，厨房用电（气）灶具、锅碗瓢勺齐全，自来水、电不用另外花钱。当然，有的农家院也可以包吃住，每人每天80元到100元不等，主要看农家院的档次来定价格。

在此，特增补一句话：河北省保定市辖区内的特产：楸子，以涞源县的楸子为佳，其中，而又以涞源县，即我的家乡走马驿镇的楸子为最佳上品，堪称一绝。其果子肥大，色彩鲜艳，味道可口，老少皆宜，乡亲们及外地慕名而来的游客，都喜欢品尝它那独特的味道。呵呵，只要你吃过涞源县的楸子，就会使你永远终生难忘啊！
呵呵，你如果想品尝我家乡的特产——楸子，请你与我联系，待明年的夏季，随我去河北省涞源县我的家乡走马驿镇，在避暑的同时，欣赏号称北方的小黄山——白石山，同时品尝一下我家乡的特产，美味的楸子。