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身在农村,去挖野生葛根,你知道葛根粉有啥好处吗?

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发表于 2024-12-10 07:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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长辈就是闲不住,天天去山上挖葛根,洗粉,你知道葛根粉有啥好处吗?
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发表于 2024-12-10 13:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-12-10 14:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
听说是凉性的
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发表于 2024-12-10 14:57 本帖发自手机 | 显示全部楼层
去哪里买纯葛根粉,不想买那种掺了山芋粉的葛根粉
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sunzhu : 现在的东西,假的太多啦
2024-12-10 15:31 来自安徽 回复
了了123 : 去农村买。我这个就是没有添加的
2024-12-10 15:47 来自安徽 回复
陌璃 : 去农村买,我带你去
2024-12-11 22:30 来自安徽 回复
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发表于 2024-12-10 17:36 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我婆婆也挖了,农村好多人自己挖
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发表于 2024-12-10 21:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层
纯葛根粉泡出来的颜色一般是半透明的淡黄色或淡棕色。

葛根粉中含有葛根素、大豆黄酮苷等黄酮类化合物,这些成分使得泡出的葛根粉呈现出特定的颜色。如果葛根粉泡出的颜色过深或过浅,甚至出现明显的其他颜色,如纯白色或黑色等,可能是葛根粉的质量存在问题,比如纯度不够、添加了其他杂质或经过了特殊处理等。
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包包无语 : 不一定,纯野生的葛根土质不一样,葛粉泡出来颜色也不一样,黄泥巴里挖出来的葛根泡的粉颜色透明一些,有些是淡黄色,黑泥巴里挖出来葛根泡出来粉颜色不好看,偏暗些有些还有点发黑。反正都是野生的。也讲不清那个好那个不好。
2024-12-11 18:34 来自安徽 回复
那年的那年 回复 包包无语 : 反正纯白是不对的,我也农村,老家家家户户每家都要去山上弄个十几斤葛粉。
2024-12-11 18:55 来自安徽 回复
包包无语 : 我也是农村,我公公婆婆在家每年要挖一百左右葛粉,冲泡出来粉都没有楼主的粉白。要么是淡黄色,要么是偏暗些颜色。可能我家里老人手艺不行吧。
2024-12-11 19:37 来自安徽 回复
那年的那年 回复 包包无语 : 淡黄,偏暗都是正常的本色。太白了就。。。。我老表前几年在烟柳园路边20块钱一斤买了两斤,回家一冲,雪白雪白的,后来才知道,里面加了一半红薯粉
2024-12-11 19:52 来自安徽 回复
包包无语 回复 那年的那年 : 一分价钱一分货,20块一斤根本买不到纯葛根粉,懂的人都懂。
2024-12-11 20:27 来自安徽 回复
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发表于 2024-12-11 06:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错不错
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发表于 2024-12-11 06:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
为勤劳的人民点赞
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发表于 2024-12-11 07:26 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不知道了
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发表于 2024-12-11 08:00 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我也不知道
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发表于 2024-12-11 10:15 本帖发自手机 | 显示全部楼层
点赞……
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发表于 2024-12-11 10:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层
滋阴润燥
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发表于 2024-12-11 13:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
你这个冲出来的太白了
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发表于 2024-12-11 21:04 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我大姑家就是野生的纯葛粉
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发表于 2024-12-11 22:27 本帖发自手机 | 显示全部楼层
可以的。
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