几十和几百块的铁锅，到底有什么区别?

最爱油爆大虾 · 发表于 2025-4-1 18:35

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想买个铁锅，都说铁锅养好了煎鸡蛋都丝滑，网上一搜价格区间太大了，几十到几百块的都有，看晕了。这几十和几百元的铁锅到底有什么区别?

zhangxunla · 发表于 2025-4-1 18:48

铁锅都差不多

二子哥 · 发表于 2025-4-1 19:44

安全！

Idler · 发表于 2025-4-1 20:13

多看看“追评”，只有带“涂层”的锅才能做到“丝滑”。最好是买一百多块一个的，用2-3年。200以上都是智商税。买过近两千的德国woll锅，号称是两万度高温喷淋钻石离子涂层锅，一样不好使。

若兰 · 发表于 2025-4-1 22:44

还是贵点的好吧

不会化妆的女人 · 发表于 2025-4-1 23:46

超市里买纯铁的，确实好很多。我家那铁锅用了十几年了，当初永辉超市68买的，到现在好用的不得了，除了重没毛病。

长城润滑油 · 发表于 2025-4-2 00:35

还铸铁锅好！

那一年那一天 · 发表于 2025-4-2 06:46

买普通的，不带涂层，就是铁锅，很丝滑，开锅开好

少林派 · 发表于 2025-4-2 08:28

不知道了

向太阳伸展 · 发表于 2025-4-2 09:09

铁锅就买几十元钱的，开锅开好了一样丝滑，我用了好多年一直在用。

汩忛 · 发表于 2025-4-2 09:19

买一般的就行

杨羊嘟嘴 · 发表于 2025-4-2 09:22

越普通的越好，宣传的花里胡哨的都是忽悠人的，原来的土灶铸铁锅比现在的好的多

mnimipljfjjf · 发表于 2025-4-2 11:09

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古街旧巷 · 发表于 2025-4-2 15:16

铁质不一样，建议买牌子价格高的。

胡孔学 · 发表于 2025-4-2 16:07

只要不是回收再生废铁做的锅都是好锅，黏不黏锅是第一次没有开好，其次是每次用过之后没有养护，再还有就是厨艺的问题。

叶黄素 · 发表于 2025-4-2 17:26

管他几十块还是几百块只要你自己认为好，你就买什么锅？价格贵的锅不一定就好，价格便宜的锅不一定就差？

一葉知秋 · 发表于 2025-4-2 17:55

买现在的蜂窝不锈钢锅，高温下蜂窝里空气自然形成不沾，还没粘锅任何一次

江南翡翠 · 发表于 2025-4-2 22:47

“丝滑”通常用于形容食物（如炒菜时的顺滑口感）或操作体验（如机械设备的顺滑运作），而铁锅作为烹饪工具，其核心优势在于耐用性、保温性和均匀受热能力，而非表面光滑度。

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