东至县市场监管局胜利市场监管所开展校外托管机构专项检查

奈何一身傲气

为进一步防范高温天气潜在风险，加强校外托管机构食品安全监管，近日，东至县市场监管局胜利市场监管所组织开展了校外托管机构食品安全专项检查，全面排查食品安全隐患，保障广大中小学生饮食安全。

执法人员深入托管机构后厨，重点对主体资质、食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品原料进货查验等方面进行了检查。针对高温环境下食材易变质风险，严格检查食品储存、加工操作及餐具消毒流程，要求机构规范食品留样管理，生熟、荤素分开存放，保持后厨洁净，杜绝供应隔夜或过期食品。同时，执法人员督促经营者严格落实食品安全主体责任以及“日管控、周排查、月调度”工作机制，进一步建立健全食品安全管理制度，及时排查化解风险隐患，不断筑牢食品安全防线。

截至目前，东至县胜利市场监管所已对2家校外托管机构进行全覆盖检查，针对检查中发现的3处问题，要求机构立即整改。下一步，东至县胜利市场监管所将定期开展“回头看”，持续压实托管机构主体责任，切实保障广大中小学生食品健康安全。

来源：东至县市场监管局

青山十里

感动世界

监管加扶持，两手抓，两手都要硬。

秋浦渔歌

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星空飞舞

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小方是只

这是多久检查两家。还是只有两家居然都有些瑕疵。哎。

林楠清

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蜡像小女人

龙雨

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