东至县市场监管局尧渡市场监管所开展食品小作坊、小餐饮专项排查

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为切实加强食品小作坊、小餐饮的监督管理，有效防范食品安全风险，连日以来，东至县市场监管局尧渡市场监管所开展食品小作坊、小餐饮食品安全专项排查，切实保障人民群众饮食安全。

检查中，执法人员深入辖区内食品小作坊及小餐饮单位，重点突出生产经营湿米粉、湿面条、湿河粉等面、米制品的主体，围绕证照情况、卫生状况、生产经营过程、贮存条件四个方面进行全面排查，针对检查中发现的个别商户存在索证索票不全、食品贮存不规范、卫生条件不达标等问题，执法人员现场下达责令整改通知书，要求立即整改，着力消除食品安全隐患。同时针对检查出的问题建立问题整改台账，后续定期组织开展“回头看”检查，确保问题得到彻底整改。

截至目前，已检查食品小作坊和小餐饮15家、发现31个问题，立案2起。下一步，尧渡市场监管所将持续开展食品小作坊、小餐饮专项排查工作，加大监管力度，以更严格的监管举措筑牢食品安全防线，营造安全放心的食品消费环境。

来源：东至县市场监管局

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