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清晨的庐江裹在一层濛濛细雨里,细密的雨丝像筛过的银粉,轻轻落在窗棂上、路面上,晕开一片温润的朦胧。往常晨跑总循着熟悉的环线,今日望着窗外淅淅沥沥的雨,忽然想起许久前听人念叨的戴记特色小吃,心念一动,便调转脚步,让晨跑的轨迹,朝着那家藏在街巷里的小店延伸。
雨丝打在脸上,凉丝丝的不刺骨,反倒洗去了晨间的慵懒。沿着湿漉漉的街道慢跑,路面被雨水冲刷得干干净净,倒映着两旁店铺暖黄的灯光,像是撒了一路碎金。空气里满是湿润的泥土气息,混着远处隐约飘来的食物香气,让人脚步都轻快了几分。跑过几个街角,远远就看见“戴记特色小吃”的招牌,红底白字,在雨雾中透着几分亲切,像老友在招手。
小店不大,推门而入时,一股暖融融的热气夹杂着面香、肉香扑面而来,瞬间驱散了身上的雨意与凉意。店里已有几位食客,大多是附近的居民,低声说着家常,碗筷碰撞的轻响与老板招呼客人的声音交织在一起,透着浓浓的生活烟火气。老板是位中年大叔,笑容憨厚,见我带着一身湿气进来,连忙招呼:快找地方坐,想吃点啥?我笑着应声:“听说你家肉丝面最地道,来一碗!”
找了个靠窗的位置坐下,窗外雨丝依旧缠绵,看着街面上偶尔走过的撑伞行人,还有被雨水打湿的树叶,心里格外安宁。老板动作麻利,很快就端来一碗肉丝面,放在桌上时还冒着腾腾热气。白瓷碗里,细韧的面条浸在清亮的汤汁里,上面铺着一层码得整齐的肉丝,色泽红润,旁边点缀着翠绿的葱花和嫩黄的榨菜,光是看着就让人食指大动。
拿起筷子搅拌一下,面香、肉香与汤汁的鲜香瞬间弥漫开来。先喝一口汤,温热的汤汁滑入喉咙,鲜而不腻,带着淡淡的骨汤醇厚,还有一丝恰到好处的咸鲜,暖意顺着食道蔓延至全身,驱散了最后一丝凉意。再夹起一筷子面条,口感筋道爽滑,裹着汤汁的鲜味,越嚼越香。肉丝切得粗细均匀,腌制得十分入味,肉质鲜嫩不柴,带着淡淡的酱香,与面条搭配得相得益彰。翠绿的葱花增添了清新的香气,脆爽的榨菜则丰富了口感层次,每一口都让人觉得满足。
店里的食客渐渐多了些,有赶早班的年轻人,狼吞虎咽地吃着面,时不时喝一口汤;有带着孩子的妇人,耐心地给孩子挑着面条里的葱花;还有几位老人,一边慢慢吃面,一边闲聊着家常。雨声敲打着窗户,店内热气氤氲,食物的香气与人们的低语交织在一起,构成了一幅温暖的市井画卷。
我慢慢吃着面,偶尔抬头看看窗外的雨景,感受着这份难得的闲适。晨跑的疲惫在热气腾腾的面条面前烟消云散,心里只剩下满满的惬意。记得上次听朋友说起戴记小吃,还只是随口记下,没想到今日一场细雨,一次临时调整的路线,竟带来了这样的惊喜。这碗肉丝面,没有华丽的摆盘,没有复杂的配料,却凭着地道的味道和朴实的烟火气,让人念念不忘。
吃完面,身上暖烘烘的,雨丝似乎也小了些。起身结账时,老板笑着问:“味道还行吧?下次想吃再来!”我用力点头:“太好吃了,以后晨跑一定常来!”推开门,雨雾依旧轻柔,空气更加清新,脚步也比来时更轻快了。
这场细雨中的晨途,因这碗肉丝面而变得格外有意义。有时候,生活的美好就藏在这些不期而遇的邂逅里,或许是一次临时改变的路线,或许是一碗热气腾腾的面条,或许是雨天里一份突如其来的温暖。庐江的清晨,雨润风清,而戴记小吃的肉丝面,便成了这个清晨最温柔的注脚,让人在烟火气中,感受到了生活最本真的美好。
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