炒饭的要炒的好吃，首要条件是什么？

胖多多吃不饱 · 发表于 2025-12-27 14:21

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炒饭这道菜大家一看就都做过
那么怎么做的好吃呢
大家觉得最重的是什么。我个人回答饭一定要隔夜饭
然后加上一把小青菜，最好用猪油炒
可选择加鸡蛋或者加肉
然后一定要大火炒，味道才香

风定人静 · 发表于 2025-12-27 14:35

加点洋葱碎

感动世界 · 发表于 2025-12-27 15:43

首先是有饭。

ai · 发表于 2025-12-27 16:00

好歹上一张图，让大家看看你的炒饭。

如果1234 · 发表于 2025-12-27 16:53

要有锅气，大火爆出底料香味，饭粒粒分明，就好吃

风雨人生路 · 发表于 2025-12-27 16:56

隔夜饭打散放冰箱冷藏炒出来粒粒分明就好吃了

浪漫大叔 · 发表于 2025-12-27 16:59

饭要在锅里噼里啪啦的响才算炒好

周成. · 发表于 2025-12-27 18:12

炒饭要用猪油这样炒出来的饭松软可口

秋浦渔歌 · 发表于 2025-12-27 19:18

加猪油炒是王道

沈子清 · 发表于 2025-12-27 19:18

你有经验

tale · 发表于 2025-12-27 20:37

凸( _ )凸

彩云霓衫 · 发表于 2025-12-27 21:53

炒到有锅巴才好吃，不能大伙，要中小伙慢炒。

飞龙在天666 · 发表于 2025-12-27 22:37

首先要米好，然后我来炒就行了

徐金来 · 发表于 2025-12-27 23:04

炒饭还是扬州炒饭好吃

钱妙祥 · 发表于 2025-12-28 07:26

楼主说的好

海海人生 · 发表于 2025-12-28 07:42

放鸡蛋呗

黄瓜姐 · 发表于 2025-12-28 16:26

家里人吃不炒那么黑，外面买的炒饭都是很黑的不好吃
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[美味私房菜] 炒饭的要炒的好吃，首要条件是什么？