东至刘大爷在这里吃得香，玩得好！

雪中春信

3月20日中午，阳光正好。东至县东流镇金山村的一处院落里，饭菜香飘了出来。90岁的刘支贵大爷慢悠悠地走进去，里面早已热闹起来。


这是村里的老年食堂，由原来的金山村小学改造而成。11张餐桌擦得锃亮，能坐下40多位老人。刘大爷刚坐定，食堂工作人员陈宝洪就笑着迎上来：“刘大爷，今天吃胡萝卜，李大妈家送来的，炒得软烂，保准合您胃口！”刘大爷点点头，脸上的皱纹舒展开来。
打饭的队伍里，老人们端着消毒柜里取出的盘子，有说有笑。豆角炖茄子、胡萝卜炒豆芽、豌豆炒豆腐干、西红柿肉汤——三菜一汤冒着热气。刘大爷打了一份，尝了一口胡萝卜丝：“嗯，炒得甜丝丝的，好吃又安心。”



这顿饭里的胡萝卜，是村民李大妈自家菜园拔的。在金山村，谁家园子里的菜吃不完，就送到食堂来。食堂的人看菜的分量和新鲜度，按标准记上积分——多少菜换多少分，明明白白。回头在食堂吃饭，这些积分就能抵扣餐费。自己种的菜不浪费，吃饭还能少花钱，更重要的是，能凭自己的一点力气为集体出份力，这饭吃着格外踏实。
吃完饭，刘大爷没急着走。他端着碗筷来到后厨，和老伙计们一起收拾。这也不是谁规定的，而是老人们自发的。“我们村里的老人都愿意参与进来，这里就跟自己家一样。”金山村村委委员高红英说，“跟老姐妹老兄弟一起忙活，说说笑笑的，比在家待着有意思多了。”



食堂隔壁就是娱乐活动中心，麻将机、乒乓球桌一应俱全，院子里还有健身器材。吃完饭，五六位老人去院子里活动筋骨，刘大爷则约上几个老伙伴上了麻将桌。“又是开心的一天！”他笑着说。
从送菜到帮厨，从吃饭到娱乐，老人们在这里的身份，早已不只是“食客”。同样，食品安全也马虎不得——食堂每天都会对食品取样，放进留样冰箱保存48小时以上。万一出问题，样品立即封存送检。


“金山村老年食堂主要采取‘公益性+互助性’的自治模式。”东流镇民政所工作人员方卓琼说，“让老人从‘被动接受服务’变成‘主动参与运营’——自定菜单、自选厨师、志愿服务、蔬菜换积分，每一项都在增强老人的参与感和归属感。只有这样，助餐点才能真正落地生根。”
这种模式正在东至县铺开。截至目前，全县累计建成运营老年助餐点51家，发放助餐补助209.35万元、机构运营补助28.5万元。全县累计提供老年助餐服务39.54万人次。



可能对刘大爷来说，这些数字离他很远。但他知道，每天中午走到村头这所老小学，有人唠嗑，有热饭吃，还有老伙计一起打打牌。“在这儿，吃得香，玩得好，心里是真高兴！”

来源：今日东至

不知叫啥好

希望有坚持。

叶黄素

不错，不错，真的不错。

星空飞舞

大概什么价位