椰奶味噌面

幸运就是有你

神奇，浓郁，美味——椰奶味噌面，想吃就娶我为妻吧！

材料：

面汤

1匙植物油，1匙辣椒粉， 4瓣蒜（刨丝），2英寸新鲜姜（刨丝），6根葱（切葱白、葱绿），2汤匙味噌酱，3匙花生酱，3匙芝麻酱， 100毫升椰奶，根据口味加盐、胡椒和糖， 1包幸运锅盖面(红汤)。

用于豆腐碎：

2匙植物油，100克老豆腐（碎）， 半包酱油(锅盖面自带酱油包)，1茶匙辣椒油

配料：

辣椒粉，烤芝麻，新鲜香菜叶

制作方法：

1️、 熬  汤：在锅里加热油和半老干妈，将大蒜、姜和葱白炒5分钟，加入味噌、花生酱、芝麻酱然后加入水；加入椰奶，慢熬。

2️、 煎豆腐：将豆腐抓碎放入加油的锅中，煎至金黄，然后撒辣椒粉、淋上酱油炒干。

3️、 煮面条：水开，加入面块，煮三3分钟。

4️、 装  盘：将面条装碗，浇上汤底，并撒上豆腐碎。最后撒上辣油、芝麻、葱绿、香菜。

配音词：

准备好味噌酱、花生酱、芝麻酱，椰粉或者椰奶还有一包幸运锅盖面，加上鲜姜、蒜瓣、小葱；姜切丝，蒜切丝备用，老豆腐均匀抓碎，

材料：

面汤：1匙植物油，1匙辣椒粉， 4瓣蒜（刨丝），2英寸新鲜姜（刨丝），6根葱（切葱白、葱绿），2汤匙味噌酱，3匙花生酱，3匙芝麻酱， 100毫升椰奶，根据口味加盐、胡椒和糖， 1包幸运锅盖面(红汤)。用于豆腐碎：2匙植物油，100克老豆腐（碎）， 半包酱油(锅盖面自带酱油包)，1茶匙辣椒油。装盘配料：辣椒粉，烤芝麻，新鲜香菜叶

制作方法：

1️、 熬  汤：在锅里加热油和半老干妈，将大蒜、姜和葱白炒5分钟，加入味噌、花生酱、芝麻酱然后加入水；加入椰奶，慢熬。2️、 煎豆腐：将豆腐抓碎放入加油的锅中，煎至金黄，然后撒辣椒粉、淋上酱油炒干。3️、 煮面条：水开，加入面块，煮三3分钟。4️、 装  盘：将面条装碗，浇上汤底，并撒上豆腐碎。最后撒上辣油、芝麻、葱绿、香菜。

陆子倫

美味佳肴