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楼主: 甜心格格

[美味私房菜] 失败乃成功之母

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发表于 2019-12-2 09:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-12-2 09:36 本帖发自手机 | 显示全部楼层
水分少了导致干裂
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 楼主| 发表于 2019-12-2 09:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
零幺零 发表于 2019-12-2 09:36
水分少了导致干裂

水分多了也会导致干裂,原因好多。
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发表于 2019-12-2 10:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错哈,看皮的样子是戚风蛋糕的做法。打蛋清奶油有毫麻烦,准备今天做个电饭煲懒人蛋糕,用酵母粉不打蛋清了
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 楼主| 发表于 2019-12-2 10:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
池州歌神 发表于 2019-12-2 10:24
不错哈,看皮的样子是戚风蛋糕的做法。打蛋清奶油有毫麻烦,准备今天做个电饭煲懒人蛋糕,用酵母粉不打蛋清 ...

是的,需要打发蛋清

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头像被屏蔽
发表于 2019-12-2 11:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2019-12-2 11:26 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-12-2 11:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
!!!
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发表于 2019-12-2 13:02 本帖发自手机 | 显示全部楼层
熟练成巧
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发表于 2019-12-2 13:10 本帖发自手机 | 显示全部楼层
加油
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 楼主| 发表于 2019-12-2 14:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-12-2 14:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层

是的,继续努力!
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 楼主| 发表于 2019-12-2 14:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-12-2 14:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-12-2 15:33 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我就喜欢吃这样老一点的面包
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发表于 2019-12-2 16:46 本帖发自手机 | 显示全部楼层
你是放中层还是中下层的??一般温度太高容易开裂,再一个面糊倒的多和满也容易开裂,
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发表于 2019-12-2 17:18 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错啊!

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发表于 2019-12-2 18:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层
想起小时候鸡蛋糕的味道
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 楼主| 发表于 2019-12-2 19:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
 ·格林童画 发表于 2019-12-2 16:46
你是放中层还是中下层的??一般温度太高容易开裂,再一个面糊倒的多和满也容易开裂,
...

面糊没有满,放在中层的。
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发表于 2019-12-3 07:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
努力再加油
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