闲着没事做了一盘辣椒粑，哪位大神知道辣椒粑怎么做脆脆的？

锅炉燃烧器 · 发表于 2020-8-30 12:12

1879216134 发表于 2020-8-29 16:48
多煎一下

这菜看着真有食欲{:8_136:}

ljf7920 · 发表于 2020-8-30 12:21

小火慢慢煎

sweet风 · 发表于 2020-8-30 12:36

辣椒粑是用米粉做的还是面粉？？

1879216134 · 发表于 2020-8-30 12:58

锅炉燃烧器发表于 2020-8-30 12:12
这菜看着真有食欲

手机像素好

china.weizheng · 发表于 2020-8-30 15:58

再煎一次就脆了

遥远的她x · 发表于 2020-8-30 17:57

加点米粉加点蛋白不能太稀了，用香油慢慢煎。

自然123 · 发表于 2020-8-30 18:36

1879216134 发表于 2020-8-29 16:48
多煎一下

真清丝

1879216134 · 发表于 2020-8-30 18:44

自然123 发表于 2020-8-30 18:36
真清丝

我动态里除了吃的，还是吃的

wuhulin · 发表于 2020-8-30 19:29

好久没有吃过了，好想吃

独钓禾 · 发表于 2020-8-30 19:37

最爱之一！

时间碎片 · 发表于 2020-8-30 20:40

油炸

我爱狮子头 · 发表于 2020-8-31 00:49

你这种小号，等你回复我教你

我爱狮子头 · 发表于 2020-8-31 00:53

星空棒棒糖发表于 2020-8-29 17:59
做薄薄的，小火多煎会

粉比例的问题，还有稀稠，稀可以煎，厚就直接炸，注意好油温，不然一塌糊涂

十壹年 · 发表于 2020-8-31 00:54

油很很的煎

1曰梦、 · 发表于 2020-8-31 19:46

面粉薄点会脆，

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[美食交流] 闲着没事做了一盘辣椒粑，哪位大神知道辣椒粑怎么做脆脆的？