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为啥甜酒两天了还没出酒啊?这次是不是要翻车了

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发表于 2025-1-7 09:02 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看人家用电火桶保温  (不过要注意安全)
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发表于 2025-1-7 10:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
发酵时间跟温度关糸很大
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发表于 2025-1-7 12:48 本帖发自手机 | 显示全部楼层
农村人做甜酒哪里要搞恒温呢,只要让甜酒糟不能透风不要见光,记得以前家里老人每次做甜酒搞好后就放在大柜里,上面放个破棉衣盖着,大柜盖好一星期左右就好了。
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发表于 2025-1-7 12:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
米饭温度适宜拌酒曲那步最关键,只要前面步骤操作正常,几乎都会成功的!
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发表于 2025-1-7 18:11 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2025-1-8 22:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
火桶开最小火
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发表于 2025-1-8 22:21 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不想做给吃
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