求问自己做的剁椒这样还能吃吗？做完第四天变成这样了

肥肥子

求问自己做的剁椒这样还能吃吗？做完第四天变成这样了，不知道哪一步出错了，真的浪费我好材料，辣椒还是葱一个老奶奶家里买来的

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拌拌能吃

女神姐姐

盐少了吧？放冰箱里

向太阳伸展

把上面一层白蒙剔掉，炸一点菜籽油放上面，最重要的是盖子要扭紧！

不会化妆的女人

水可沥干了？然后就是盐可能少了点。我搞辣椒把辣椒用潮毛巾一个个擦干净，然后放太阳下沥水，保证每个辣椒都干干的，再放生姜、蒜子、盐一起拌均匀放一晚上腌制，第二天挤干水分放少许白糖，最上面用熬过的香油封口，再盖盖子。从来没有失手过。

武兮影兮

快去请如来佛祖！

蚍蜉撼树

放再多盐都长，这个是菌丝，蒸熟煮熟就行，放熟油也会长。唯一办法是进冰箱冷藏到11月就可拿出来了，放心食用。

池州嘟嘟

面上一层搞掉，放保鲜里，这么热的天

池州老阮

天气太热了；不做这个也罢。

幼儿园大班

不能吃了，发霉了，用熬熟的菜籽油倒到辣椒里面，没事

沐杰

第一；你没有断生水！洗完一定要晾干在切或打。
第二；所有用的罐子和刀最好是专用的，平时切菜的刀洗干净了也不行。罐子不能粘油。
第三；切好或打好先用适量的盐杀一下，腌制前倒掉杀出来的水。生抽加热后放凉备用！加适量生抽.适量白糖.加适量蒜末一点点嫩生姜沫，干豆豉。放冰箱保鲜里大概3/5天就可以食用了。
注；每家做法不一样，有人喜欢用热油泼一下在放保鲜里。只是味道上有少许差异，泼了热油的更不容易起白“梦”。个人做法不喜勿喷，谢谢！

一眼万年2258

能吃，做这个瓶子，辣椒，刀都不能沾到油，不然就像这样，生花了

缚住苍龙

去年磨的辣椒糊放冰箱冷藏，今年拿出来好的很！

小白龙つ

你用水洗了吧

星绽放

盐放少了

灯火阑珊处Love

没有密封号，这个要用瓶子最好，而且盐不能少了