马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转人网
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？免费注册
x
为了做饭时取用方便，不少人习惯把调料放在燃气灶旁，随手一拿就能用。但燃气灶周边既有明火，温度又比较高，有些东西如果长期放得太近，不仅容易变质，还可能暗藏安全隐患。今天，小安就带大家一起看看，燃气灶旁边究竟不该放哪些东西。
食用油
食用油是厨房里最常用的调料之一，很多家庭会直接把油壶放在燃气灶旁。但食用油属于可燃物，如果距离火源太近，不慎碰倒接触明火，可能会引起燃烧。同时，食用油长期处于高温环境中，也容易加快氧化变质。应将食用油存放在阴凉、避光、远离火源的位置。做饭时可以临时取用，用完后应及时放回。
面粉、淀粉
面粉、淀粉等粉状食材看起来不起眼，但当细小粉尘大量飘散、悬浮在空气中，达到一定浓度后，一旦遇到明火，就可能发生燃烧，甚至引发粉尘爆燃。因此，燃气灶正在使用时，不要在灶台旁倾倒面粉或淀粉。粉状食材使用后要及时密封，并存放在远离灶具的位置，如果粉末不慎洒落在灶台上，应先关闭火源，再用湿抹布清理干净，避免粉尘扬起。
含酒精调料
有些家庭烹饪时会使用白酒、啤酒等含酒精的调料，但酒精属于易燃物质。如果直接将含酒精调料从瓶中倒向正在燃烧的锅具，火焰可能沿着挥发的酒精向上窜起，存在烧伤或引燃周边物品的风险。使用这类调料时，建议先将所需用量倒入碗中，再加入锅内，避免直接对着明火倾倒。使用后也要立即盖紧瓶盖，放回远离火源的位置。
塑料调料瓶和包装袋
部分调味料使用塑料瓶、塑料袋或纸盒包装，如果长期靠近燃气灶，容易受到高温烘烤，出现变形、老化等情况。一旦接触明火，还可能被引燃。调料瓶和包装袋应统一放在距离灶具较远的调料架、橱柜或抽屉中，不要堆放在炉头周围。
灶台是做饭的地方，不是收纳区。日常使用燃气灶时，应保持灶台周围干净整洁。同时，做饭时要留人看管，用气结束后及时关火，让厨房里的每一餐烟火气都更加安心。
来源：港华燃气
| 
发表于 2026-9-28 16:14
