池州人论坛

 找回密码
 免费注册
搜索
查看: 2529|回复: 0

80%的人都不喜欢吃它,却不知它有如此神效!

[复制链接]
发表于 2017-2-8 09:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转人网

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?免费注册

x
      有些蔬菜因为有特殊的味道,或者纤维含量太高,被人们拉入了难吃的“黑榜”。但是这些难吃的食物却有很大的营养价值,你知道吗?第一名:青椒 640.webp.jpg

       上榜理由:青椒会有一点苦味和辣味。
        翻案:青椒营养价值高,富含维生素C和碳水化合物。在功效作用方面,青椒具有温中下气、散寒除湿的功效。能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
       青椒能够刺激唾液和胃液分泌,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用。此外,青椒对减少皮肤皱纹弹性和保持皮肤丰润都有一定的效果。

第二名:苦瓜
640.webp (1).jpg

        上榜理由:苦!
        翻案:苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙,它赋予了苦瓜特殊的口感。
        对于很多人来说,这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用(啤酒的苦味来自啤酒花,也有刺激食欲的作用)。苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能对降低糖尿病人血糖有帮助。

第三名:香菜
640.webp (2).jpg

       上榜理由:香菜奇异的香味,有人喜欢有人讨厌。
       翻案:香菜能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
       脾胃虚寒的人适度吃点香菜,也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可做成香菜粥来喝。香菜提取液,具有显着的发汗、清热、透疹的功能。其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗、透疹。

第四名:韭菜
640.webp (3).jpg

       上榜理由:韭菜有种强烈的辛辣气味,有些人迷恋韭菜独特的辛辣香味,有些人却讨厌韭菜的这股怪味。而这都是因为其中的含硫化合物及挥发性精油,吃完后口腔里的味道也很难散去。为了避免尴尬,很多人选择不吃韭菜。
       翻案:韭菜是我国土生土长的蔬菜,栽培历史已有3000年以上,品种资源丰富。除了挥发油外,韭菜中还含有皂甙、黄酮类等物质。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用,能帮助提高免疫力、降低血脂。

第五名:胡萝卜
640.webp (4).jpg
      上榜理由:味道不好形容,但就是不喜欢。
      翻案:胡萝卜的营养价值,可谓家喻户晓。如果脾胃虚弱的,建议经常吃些胡萝卜。

推荐:小米胡萝卜粥
640.webp (5).jpg

       最为推荐的就是做一顿“小米胡萝卜粥”,因为胡萝卜熬得比较烂,对于老人和孩子非常适合,常吃还可以改善食欲。
       特别是春天,天气变暖,细菌开始繁殖,很多人如果饮食不洁,容易拉肚子。胡萝卜粥,是非常值得推荐的止泻食疗方。
       再加上春天风大、干燥,气温也不稳定,老人、孩子感冒的很多,特别容易患上呼吸道疾病、咳嗽等,这类人可每周喝几次小米胡萝卜粥提前预防。
       可以将胡萝卜切得碎一些,熬到粥里,口感很好。

第六名:芹菜
640.webp (6).jpg

        上榜理由:对于某些人来说,味道有些冲。
        翻案:冬天容易干燥上火,芹菜味甘性凉,有平肝清热、祛风利湿、利尿降压的作用。
        和枸杞、大枣一起煮成汤,不但营养丰富,而且还能祛火。另外,对脾胃虚弱导致的食欲不振也有缓解作用。将新鲜的芹菜梗切成段,和枸杞、红枣一同放入锅中煮30分钟就可以食用了。这道汤具有清热平肝、健脾养心的功效,高血压、肝火旺盛、脾胃虚弱者都可以适当食用一些。

第七名:茼蒿
640.webp (7).jpg

       上榜理由:不知道啥原因,反正有很多人不爱吃茼蒿......
       翻案:茼蒿营养丰富,尤其是胡萝卜素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍,对保护视力很有好处。

640.webp (8).jpg

       烹调时,与肉、蛋一起炒,能提高维生素A的利用率。茼蒿的清香气味,是由于它含一种挥发性的精油,能够刺激食欲。
       另外,茼蒿中还含有较高的钾、钠等矿物盐,能调节体内水代谢,通利小便,消除水肿。由于含钠较高,在烹调时要少放些盐。

640.webp (9).jpg


上榜理由:不知道啥原因,反正有很多人不爱吃茼蒿......


翻案:茼蒿营养丰富,尤其是胡萝卜素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍,对保护视力很有好处。上榜理由:对于某些人来说,味道有些冲。


翻案:冬天容易干燥上火,芹菜味甘性凉,有平肝清热、祛风利湿、利尿降压的作用。


和枸杞、大枣一起煮成汤,不但营养丰富,而且还能祛火。另外,对脾胃虚弱导致的食欲不振也有缓解作用。


将新鲜的芹菜梗切成段,和枸杞、红枣一同放入锅中煮30分钟就可以食用了。


这道汤具有清热平肝、健脾养心的功效,高血压、肝火旺盛、脾胃虚弱者都可以适当食用一些。最为推荐的就是做一顿“小米胡萝卜粥”,因为胡萝卜熬得比较烂,对于老人和孩子非常适合,常吃还可以改善食欲。


特别是春天,天气变暖,细菌开始繁殖,很多人如果饮食不洁,容易拉肚子。胡萝卜粥,是非常值得推荐的止泻食疗方。


再加上春天风大、干燥,气温也不稳定,老人、孩子感冒的很多,特别容易患上呼吸道疾病、咳嗽等,这类人可每周喝几次小米胡萝卜粥提前预防。


可以将胡萝卜切得碎一些,熬到粥里,口感很好。最为推荐的就是做一顿“小米胡萝卜粥”,因为胡萝卜熬得比较烂,对于老人和孩子非常适合,常吃还可以改善食欲。


特别是春天,天气变暖,细菌开始繁殖,很多人如果饮食不洁,容易拉肚子。胡萝卜粥,是非常值得推荐的止泻食疗方。


再加上春天风大、干燥,气温也不稳定,老人、孩子感冒的很多,特别容易患上呼吸道疾病、咳嗽等,这类人可每周喝几次小米胡萝卜粥提前预防。


可以将胡萝卜切得碎一些,熬到粥里,口感很好。上榜理由:味道不好形容,但就是不喜欢。

翻案:胡萝卜的营养价值,可谓家喻户晓。如果脾胃虚弱的,建议经常吃些胡萝卜。

上榜理由:苦!


翻案:苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙,它赋予了苦瓜特殊的口感。


对于很多人来说,这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用(啤酒的苦味来自啤酒花,也有刺激食欲的作用)。


苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能对降低糖尿病人血糖有帮助。
上榜理由:苦!



翻案:苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙,它赋予了苦瓜特殊的口感。



对于很多人来说,这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用(啤酒的苦味来自啤酒花,也有刺激食欲的作用)。



苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能对降低糖尿病人血糖有帮助。




上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

手机版|关于我们|联系我们|投诉删帖|池州人网 ( 皖B2-20190096 )
侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报电话:0566-3396977

GMT+8, 2024-4-27 05:21

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表