用这菜包饺子，百分之九十的人没吃过

百姓亮剑 · 发表于 2017-4-28 11:00

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转人网

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？免费注册

x

用这菜包饺子，百分之九十的人没吃过，清香软嫩，老人孩子要多吃

四五月份是槐花开放的季节，槐花带有特殊的清香，口感软嫩，是人们春天最喜欢的一种食材。槐花富含维生素和多种矿物质，还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花味道清香甘甜，槐花的食用方法一般是采摘后做汤、拌菜、焖饭，做槐花糕、包饺子等等。

槐花鸡蛋水饺的做法，是把鲜嫩的还未开放的槐花拌进炒熟的鸡蛋，调成饺子馅来成饺子。这种馅料的饺子，味道清新甘甜，别有一番风味。食材：鸡蛋2个、槐花400g、面粉400g、油15g、蚝油10g、盐3g。

面粉和成柔软的面团，揉匀后饧半小时。包这种蔬菜饺子和面，面团相比较包肉馅饺子的面，可以适当软一些。

鸡蛋搅成鸡蛋液，倒进锅里用少量油炒成鸡蛋碎，放凉备用。

槐花洗净后倒进开水锅里焯烫十几秒钟，去除花槐的青涩味道。捞出控水。

控净水的槐花拌进炒好的鸡蛋碎，调进一小勺油，适量的蚝油，盐拌匀入味。

饧好的面团放在面板上再次揉匀，揪成面剂子，擀成薄薄的饺子皮。

把调好的槐花鸡蛋饺子馅放进擀好的饺子皮中间。

包成薄皮大馅的水饺。

纽约婚纱 · 发表于 2017-4-28 11:38

好吃嘛

触摸池州 · 发表于 2017-4-28 13:30

真的没有吃过

1519502087 · 发表于 2017-4-28 13:44

没吃过

1885665278 · 发表于 2017-4-28 13:48

没见过，我都不认识

yj8966 · 发表于 2017-4-28 13:58

还不错

钱老大 · 发表于 2017-4-28 14:02

真没见过，没吃过

小秀一下 · 发表于 2017-4-28 14:38

第一次听说

胡朋为 · 发表于 2017-4-28 15:00

想吃

高山水不流 · 发表于 2017-4-28 15:16

小时候家里面屋前屋后都被父亲栽满了槐树，每到春末那个槐花落地下没过了脚，那时候少吃的，也没人知道吃槐花。

冷蓝心123 · 发表于 2017-4-28 15:18

表示没有吃过

刘一凡 · 发表于 2017-4-28 15:18

我也试试.

朵拉朵拉 · 发表于 2017-4-28 15:58

哪里有哪里有？哈哈

清溪明月 · 发表于 2017-4-28 16:18

赞!

我行我舒 · 发表于 2017-4-28 16:45

苗青2 · 发表于 2017-4-28 16:45

赞。

乡镇兽药 · 发表于 2017-4-28 16:53

看着都好吃

梦江南868 · 发表于 2017-4-28 17:32

没吃过，好七不

童言 · 发表于 2017-4-28 18:20

{:13_293:}

张虎成 · 发表于 2017-4-28 18:38

没汔过，好吃吗？

账号		自动登录	找回密码
密码			免费注册

生活

信息

互动

[其他] 用这菜包饺子，百分之九十的人没吃过

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转人网

浏览过的版块