猪小肠怎么做才好吃，才更有劲道？

大陸 · 发表于 2017-6-2 07:04

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猪小肠既补身又美味，是很多人都很喜欢的食物，那么怎么做才好吃呢?下面就为大家介绍一下制作方法吧。
材料
猪小肠;醋;盐;蒜;生姜;干辣椒;盐;鸡精;葱花
操作方法
01在正式做菜之前要先做好洗菜等准备工作：先将猪小肠的表面洗干净，然后把最外面那一层有较多的部位扯下来，接着将里面的一层翻出来撒上盐和醋进行搓洗，反复多搓保证洗干净为止，备用。

02锅中烧水，然后倒入适量的醋，接着将洗好的猪小肠放进锅中大概煮5分钟左右即可捞出。

03这里就需要一点点的技术含量了，将煮好的猪小肠打结，如图这样打成几个小结。

04打好之后将每个结都切下来。如图

05切好之后就把猪小肠和猪龙骨一起放进高压锅，还有上面准备好的生姜，蒜，干辣椒等放进去，再倒入清水，倒水的时候将小肠刚刚淹住最好。

06完成上述步骤之后就是等待，开大火煮30分钟下锅，等到气压都下去之后就放入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可。

小汤哈哈 · 发表于 2017-6-2 11:05

{:8_134:}

风中的枫 · 发表于 2017-6-2 20:34

生臭熟香……

风中的枫 · 发表于 2017-6-2 20:34

风中的枫 · 发表于 2017-6-2 20:34

分享了！

遇心 · 发表于 2017-6-4 22:32

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人民币 · 发表于 2017-6-5 21:19

厉害，第一次见

阳台花农 · 发表于 2017-6-6 10:13

厉害，第一次见

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遇心遇心当前离线积分 351 金币个银元枚铜板个回帖 0 精华好友注册时间 2017-3-7 最后登录 1970-1-1 在线时间小时听众收听头像被屏蔽	发表于 2017-6-4 22:32 本帖发自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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