专注制茶 只为薪火相传 ——“走进润思祁红”系列报道之四

润思祁红

作者：钱雪梅

来源：池州日报

都说老员工是宝，润思也有着一批批这样的老员工，他们的成长见证了整个润思的发展历程，正是因为他们的坚守与创新，因为那份工匠精神，才成就了润思今日辉煌的业绩。

汪松柏：37年只做“茶业”一件事

37年只做一件事，匠心永传承。汪松柏是国润茶业有限公司副总经理，池州市授予的祁红制作技能大师，也是厂内被公认的“老茶人”。

汪松柏于 1980 年进入老贵池茶厂。进厂必须先从学徒做起，不能单独拼配茶叶。

“以为看上几个月就能上手操作，没想到一看就是四五年”。汪松柏说，各等级茶叶的标准不同，工人必须根据外观、内质上的8项因子对茶叶进行拼配，这是门技术活，不到一定火候不准单独上手。这让他意识到，要想掌握一门技艺，必须经过时间的磨练，师傅从黑发练到了白发，而五年对他来说算不上什么，如果一生只用心做好一件事，相信一定会有所成就。

凭着这股踏实专注劲，几年后，汪松柏当上了成品组组长。“那时抓的第一件大事是源头把控质量。”汪松柏说，当时改革开放初期，有人放杂物重物来充当茶叶，为了解决这个问题，他创新了验收方法，对每人送来的原料批次做出标识。这样一来，出现问题可以追根溯源，一次性解决了源头质量的问题。

改制后，由于企业生产全部用煤，而这会对市区环境造成一定的污染，政府要求企业集体搬迁。就在这千钧一发的时刻，汪松柏大胆创新，实施煤改气，使得企业做到了零污染，最后企业在市区保留了下来。后期随着润思名气的做大，汪松柏又在厂内改建了两条萎凋槽，让客户亲身体验茶叶加工，使得润思的口碑进一步提升。

“做茶是件苦差事，但若爱茶就是件幸福的事，我这一生就只做了这件幸福的事。”采访时，汪松柏这样概括自己的一生。也许润思正是因为有着一批批像他一样的“爱茶人”，才能恒久远。

程军平：子承父业 曾发誓制茶技术超过父亲

程军平可谓是润思的技术骨干，但是却“不善言辞”。记者采访他时，他正在润思霄坑基地忙活着。今年50岁的他已经有32年的茶叶工龄了，虽然整个人看起来很瘦，但是眼神里却透露着“精神”。

谈起制茶的历史，程军平笑呵呵地表示：那得从父辈们开始说起。原来，程军平祖籍在江西婺源县，那时婺源县以茶、木为主，老百姓个个都是制茶能手。他的父亲、二哥、叔叔都以茶为生，父亲也是个制茶能手。国润的前身是老贵池茶厂，实力非常雄厚，父亲也因为过硬的制茶技术而进了厂。

1985年，父亲退休。18岁的程军平接过父亲手中的活，并发誓不会给父亲丢脸。经过3年的学徒生涯，程军平正式转正。原本可以被分配到其他岗位，但是因为爱惜制茶这门技艺，他毅然选择留在制茶车间。他还曾经和父亲夸下海口：“这制茶的功夫，我以后一定会比你强”。经过车间的几年打磨，程军平越发觉得自己对茶叶的理论认识不够，于是专门在老池州供销学校上了3年的中专函授班，学习茶艺加工及检验。

“每做一批次茶，都特别有成就感，觉得那就是自己的作品。”对于茶叶，程军平有着说不尽的感情，他告诉记者，制茶的最高境界是“茶糊涂”，最后全部靠的就是感觉。可是，感觉这种东西是无法去教别人的。如今，很少有人能够沉下心来研究制茶，他担心手工制茶将会成为历史版本，希望能够找到好的方法去传承它。

汪贵帆：制茶人搭上了互联网的快车

采访中，记者发现，有着60多年历史的国润之所以在各个历史关键点突破茶叶瓶颈期，与厂内的一群有着创新思维的“老员工”有很大关系，而汪贵帆就是这方面杰出的人才。

起初见到汪贵帆，记者以为他是一位30出头的年轻小伙。干净利落的白衬衣外套着一件深色的时尚大衣，显得年轻却不失稳重。交谈之后才知，原来他进润思已有32年。

汪贵帆说，茶叶是个传统行业，但传统行业也要跟上时代步伐，不断创新产品。

2003 年，老贵池茶厂改制后，面对着茶叶萧条的行情，汪贵帆表示：必须重新布局国内外的茶叶营销。用过硬品质、及时交货、良好服务这三大法宝稳定国外客户，然后积极开拓国内市场，增加花色品种，专门研发满足东北市场要求的小包装茶叶。到目前为止，那时开发的一些经典小包装茶叶仍然畅销到现在。

虽然是厂里的老员工，但汪贵帆的思想一直很前卫。2009年之前，他便嗅到了网销的重要性，开启润思的网销之路。2009年之后，他越发觉得应该将网销做成正规军。于是，当即与池州学院合作，整体接收四名电子商务系的大学生，将润思进驻淘宝商城。

“你招这四个人来整天呆在屋子里难道能把茶叶卖掉？”对于汪贵帆的做法，很多老员工起初并不理解。然而，他却坚持自己的做法。事实证明，他的做法是对的。一个月后，商城的产品越销越旺。如今，润思的电商也已经由年营业额不足10万上升到年营业额接近千万的业绩。