啤酒鸭

阳台花农 · 发表于 2017-6-14 17:41

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食材准备
鸭（不要太大，挑瘦一点的，膘不能多）
调料：啤酒一瓶，生姜，大蒜，老抽，鸡精，盐，白糖，八角（茴香），桂皮
制作步骤
把鸭剁块，要保留完整的头，翅，腿和爪，以便装盘时拼造型。
在炒锅内入加少许油烧热后，加入八角、桂皮、葱段煸炒。
鸭肉入锅翻炒，加入调料除了啤酒以外的各种调料，炒匀后加入啤酒炖十分钟，放入高压锅内，上汽炖十分钟左右，然后关火。
自然冷却至能开锅，再放入炒锅中，把水分收干.这时可以根据自己的口味加盐或糖.水分收干以后再按鸭子的形状装盘，撒上葱花。

大陸 · 发表于 2017-6-14 22:11

哈哈，正好夜宵啦

阳台花农 · 发表于 2017-6-14 22:13

大陸发表于 2017-6-14 22:11
哈哈，正好夜宵啦

你确定夜宵吃这么油腻

百姓亮剑 · 发表于 2017-6-15 09:21

还行！

清溪明月 · 发表于 2017-6-15 09:28

有图有真相，赞赞赞

阳台花农 · 发表于 2017-6-15 10:32

清溪明月发表于 2017-6-15 09:28
有图有真相，赞赞赞

那就买只鸭回来烧一碗

倚剑情侠 · 发表于 2017-6-15 10:39

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窈窕淑男 · 发表于 2017-6-15 10:50

阳台花农 · 发表于 2017-6-15 11:39

窈窕淑男发表于 2017-6-15 10:50

谢谢你的到来

阳台花农 · 发表于 2017-6-15 11:39

倚剑情侠发表于 2017-6-15 10:39
从不七!

感谢顶帖

小秀一下 · 发表于 2017-6-15 13:10

好诱人，楼主最近有没有长胖啊，天天晒好七的

龙雨 · 发表于 2017-6-15 13:18

学习了！

阳台花农 · 发表于 2017-6-15 13:24

小秀一下发表于 2017-6-15 13:10
好诱人，楼主最近有没有长胖啊，天天晒好七的

你说呢天天带你一起吃

阳台花农 · 发表于 2017-6-15 13:24

龙雨发表于 2017-6-15 13:18
学习了！

好同志值得表扬

长江黄河 · 发表于 2017-6-16 09:51

阳台花农 · 发表于 2017-6-16 11:35

长江黄河发表于 2017-6-16 09:51

很高兴你的到来

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倚剑情侠倚剑情侠当前离线积分 921 金币个银元枚铜板个回帖 0 精华好友注册时间 2015-10-5 最后登录 1970-1-1 在线时间小时听众收听头像被屏蔽	发表于 2017-6-15 10:39 本帖发自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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