我的幸福小生活：晚饭，媳妇炒了两个菜，我给打满分

我是gai上的 · 发表于 2017-6-16 16:54

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昨天晚上我在农村老家干活回来都快8点了，媳妇这个时候已经做好饭了，做了两个菜：可乐鸡翅、豆角炒肉，回家就吃饭，今晚这两个菜，我给打满分。

今年的鸡价格很便宜，但是翅中的价格比较贵的，鸡翅是在超市卖的，划到2快钱一个。做可乐鸡翅准备的食材有：翅中、可乐、葱姜蒜、花椒。

翅中放入冷水中焯水，冷水就下锅，这样可以把血水煮出来，煮的时候放入一些料酒去腥。

煮开后就可以把翅中捞出，然后用清水洗干净翅中表面的血沫。

锅中倒入花生油，把翅中下入煎一下，两面都煎至金黄色。

把准备好的作料，葱姜蒜、花椒下入炒一下，炒的时候烹入料酒，炒出香味来。

然后把可乐倒入，用了一罐可乐。然后加可乐罐半罐的饮用水。这个时候需要放上盐、老抽、生抽、鸡精。

这就是做好的可乐鸡翅，我感觉无论是颜色还是口感，都很好。这纯正我媳妇自己的做法，一定与外面朋友的做法不一样，更不敢和饭店比，假如您有更好的做法，麻烦留言，我媳妇会向您学习。

肉丝炒豆角，豆角是我从老家带来的，现在刚下来，很嫩。无论凉拌还是炒了都好吃。

豆角焯水断生。【小技巧：焯水的时候放上一点食盐，这样豆角不但颜色更绿，也会变的脆爽】

把肉炒一下，放入葱姜蒜炒出香味。

倒入已经焯水好的豆角，放入作料翻炒，炒熟出锅。

这就是我媳妇炒的两个菜，女儿很喜欢吃。忙碌一天回家就能吃到好吃的饭菜，这就是我的幸福小生活。

小汤哈哈 · 发表于 2017-6-17 12:44

幸福满足的小日子

樱花约 · 发表于 2017-6-17 13:21

不错，小菜炒的清丝丝的，口感应该很好。

我是你的伞 · 发表于 2017-6-17 13:36

楼主辛苦了。敬业

平常心1979 · 发表于 2017-6-17 13:36

不错，你媳妇真能干

池州小阿呆 · 发表于 2017-6-17 13:47

看着好想吃啊

恩佐 · 发表于 2017-6-17 13:48

恩那青花椒不是普通人家有滴

钱老大 · 发表于 2017-6-17 13:48

池州お洐zんéツ · 发表于 2017-6-17 14:52

为你和媳妇的幸福点赞

鑫鑫5257 · 发表于 2017-6-17 18:06

看着很有食欲

若霜 · 发表于 2017-6-17 22:18

楼主有福

拥有明天 · 发表于 2017-6-17 22:20

。快乐一生 · 发表于 2017-6-17 22:39

你娶了个能干的老婆，好福气呀

老三样 · 发表于 2017-6-17 22:50

接地气！

平淡无奇 · 发表于 2017-6-18 00:22

点赞！

池州意缘印刷 · 发表于 2017-6-18 00:55

选择异性的盘子，你媳妇能烧出这样的菜，值得表扬，毕竟很多女人说自己不会。我跟你一样辛福，我老婆也会，我也会烧，你这鸡翅，表面放上葱段，或者撒上葱花，在就是盛在异形盘子里，盘子边缘摆放芹菜叶子，黄瓜片，葱花，颜色非常好看

1519502087 · 发表于 2017-6-18 05:33

幸福生活

沈家的 · 发表于 2017-6-18 05:51

是怪幸福滴

1306329155 · 发表于 2017-6-18 06:22

已分享

715448 · 发表于 2017-6-18 06:28

好，不错

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