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池州作为中国优秀旅游城市、皖南国际文化旅游示范区核心城市，她不仅有九华山、杏花村、牯牛降、升金湖等著名的旅游景点，也有丰富的地方美食。为进一步挖掘池州美食资源、打造池州美食品牌，推进旅游与美食文化的融合发展，9月17日上午，由池州市旅游发展委员会牵头主办、市工商质监局、市食品药品监督管理局、池州广播电视台协办，池州人网、池州广播电视台《全民美食》栏目组、池州市餐饮(烹饪)业商会承办的池州市首届“十大金牌小吃”评选活动暨池州味道·贵池小粑大赛决赛在葡萄园大酒店隆重举行。 活动分为外场（池州味道·贵池小粑大赛）和内场（池州市首届“十大金牌小吃”评选），两场先后进行。池州市首届“十大金牌小吃”评选自8月7日上线以来，经过层层筛选、线上网友投票、专家评审团打分选出的20种池州小吃进行PK，由大众评审与专家评审选出9种最具代表性的池州小吃。池州味道·贵池小粑大赛第一名直接晋级成为池州市首届“十大金牌小吃”之一。
首先举办的是外场活动——池州味道·贵池小粑大赛，大赛将于上午8：30正式开始，距离比赛还有一个多小时，就有不少商家陆续到达比赛现场了。贵池小粑大赛自上线以来，汇聚了很多池州市民关注的目光。下面就请大家跟随小编去小粑大赛的现场去看看吧！ 小粑大赛活动舞台 酒店前台的显示屏 池州市首届“十大金牌小吃”评选活动主会场 早早到达现场的小粑大赛参赛选手准备好了新鲜的馅料 选手们做好准备工作 今年将有10组选手现场竞技，角逐“池州小粑王”荣誉
贵池小粑是深受大众喜爱的池州特色小吃。本次小粑大赛的参赛商家是通过线上报名、线下推荐产生共十家，他们分别是：秀山门生煎、红村小粑、二子早点、池州小粑、鹊桥会、四海小吃、万家香酒家、夫妻小粑摊点、汇景摊群点14号、玲芝小吃店。 本次比赛采用现场制作的方式，由专家评审和大众评审现场根据色、香、味进行评分，评选出前三名，第１名将直接入选池州市首届“十大金牌小吃”，并奖励现金2000元；第２、３名将由池州市旅游发展委员会颁发荣誉证书并分别奖励现金1000元、600元；第4-7名由池州市旅游发展委员会颁发参与证书，奖励现金200元。 本场活动的专家评委有池州市工商质监局朱林副局长、池州市旅游发展委员会李志兴副主任、池州学院旅游与历史文化学院胡文海院长、池州市食品药品监督管理局药品流通科马翠霞科长、池州广播电视台池州市广播电视台《第一车市》栏目组副制片人冯有才、池州市餐饮（烹饪）业商会唐义旺秘书长、池州市餐饮烹饪代表、中式烹调技师方根生。参加现场评审的还有30名大众评审，大众评审由网友代表、单位代表、美食爱好者等组成。
小粑商家现场竞技
大众评审们进行试吃，他们的打分对小粑大赛的结果也很重要哦，要知道，群众的舌头都是最诚实的！ 现场围观市民渐渐变多，现场人气挺旺 礼仪小姐将切成小块的小粑装盘，即将送给专家评审品尝
专家评审进行对参赛小粑进行评分 大众评审进行评分 今天围观群众可有口福啦，都有机会吃上热气腾腾刚出炉的美味小粑
贵池小粑大赛进入统分阶段，大众评审们转战内场，等待小粑比赛分数的同时，共同期待池州市首届“十大金牌小吃”评选活动的开始。
上午九点半，池州市首届“十大金牌小吃”评选活动正式开始。池州市人民政府副市长桂林，池州市人民政府副秘书长王正武出席本次活动。 桂林副市长出席活动 池州市人民政府副秘书长王正武 池州市首届“十大金牌小吃”评选活动于8月初启动，首先通过线上线下征集参赛小吃，共收到51种小吃报名，通过初筛，最后确定30种小吃通过池州旅游微信公众号、池州人网各平台进行网友投票以及专家评审，确定了今天参与线下评选的20种小吃。它们是贵池区的乌沙小花生、梅村豆干、乌沙交切、茅坦酥糖、石磨豆腐乳、殷汇大饼、唐田贡糕、西山焦枣、芝麻糖、糖炒糯米粑，东至县的泥溪米饺、特色野菜饼、红糖麻糍、肉糕粑，石台县的石台蒿子粑、绿茶梅，青阳县的陵阳豆腐干、九华福饼，九华山的地藏黄精糕、地藏孝母饼。 本次活动经过1个多月的精心筹备，通过线上线下的全面推广，受到了池州市民的广泛关注，本次活动的相关信息关注度超30万次，网友留言互动几千条，着实让池州小吃火了一把。
活动的最终评选采取专家评审与大众评审结合的方式，专家以及大众评审根据参赛小吃的质感、观感、创新等方面进行评选推荐。由专家评委进行专业打分，大众评审进行小吃推荐，大众的推荐结果作为最后专家评选的重要依据。本次荣获池州市首届“十大金牌小吃”评选的参赛商家将获得由池州市旅游发展委员会颁发的奖牌以及2000元的现金奖励。 现场播放金牌小吃的宣传视频(好多好吃的，小编边打字边默默吞口水~) 池州市旅游发展委员会林芳主任上台致辞 现场领导嘉宾共同启动池州市首届“十大金牌小吃”评选活动 池州市首届“十大金牌小吃”评选活动专家评审席 池州市首届“十大金牌小吃”评选活动大众评审席 还有医护人员在为现场安全默默坚守 下面就要试吃了，好期待...
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发表于 2017-9-17 07:56
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