砂锅鲫鱼汤

秀山谢 · 发表于 2017-9-29 19:05

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秋冬进补，美味鲫鱼汤。取新鲜鲫鱼一条洗净花刀，萝卜生姜，秘制汤料准备好。油煎少许去除腥味，直接放入砂锅，白醋食盐白糖少许，大火烧开小火慢炖一个小时，要的就是这个功夫，鱼才入味，汤汁鲜美营养丰富，这道菜关键就在汤料哦

查道兵 · 发表于 2017-9-29 20:04

好七喔

秀山谢 · 发表于 2017-9-29 20:28

查道兵发表于 2017-9-29 20:04
好七喔

不过有的人不爱清炖的

夏沫陌 · 发表于 2017-9-29 20:35

鱼很重要，野生的鱼煮出来是奶白色的

钣金工 · 发表于 2017-9-29 20:37

汤好喝，辣椒粑好七

查道兵 · 发表于 2017-9-29 20:50

秀山谢发表于 2017-9-29 20:28
不过有的人不爱清炖的

那就阔法子了

小山羊 · 发表于 2017-9-29 21:11

不错不错

方念念 · 发表于 2017-9-29 21:16

今天吃鲫鱼，鱼刺卡到喉咙，还没出来，难受

1519502087 · 发表于 2017-9-29 21:25

好七

1519502087 · 发表于 2017-9-29 21:26

方念念发表于 2017-9-29 21:16
今天吃鲫鱼，鱼刺卡到喉咙，还没出来，难受

到医院去看一下

盛多友 · 发表于 2017-9-29 21:26

Ъú┌.抛棄 · 发表于 2017-9-29 22:11

秘制汤料透露下………

航哥V武 · 发表于 2017-9-29 22:35

这个辣椒粑怎么做的呀

东东新池州人 · 发表于 2017-9-29 23:36

我也想知道秘制汤料是什么？

。。…… · 发表于 2017-9-29 23:42

看着就好七

魅力/池州 · 发表于 2017-9-29 23:59

有时间请指教一二

秋浦艳阳天 · 发表于 2017-9-30 00:07

好菜

秋浦河畔杏花村 · 发表于 2017-9-30 00:59

美食达人

byzz0168 · 发表于 2017-9-30 05:04

夏沫陌发表于 2017-9-29 20:35
鱼很重要，野生的鱼煮出来是奶白色的

鱼只要煎过，炖出的汤都是奶白色的，。

无所谓123 · 发表于 2017-9-30 06:42

好菜好菜

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[美味私房菜] 砂锅鲫鱼汤