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[美食探店] 考考你

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发表于 2017-10-12 13:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道菜名是什么?
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发表于 2017-10-12 13:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
京酱肉丝
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发表于 2017-10-12 14:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
京酱肉丝
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发表于 2017-10-12 14:24 | 显示全部楼层
京酱肉丝,可是这个皮为什么是这样的呢?看起来好像豆腐皮
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发表于 2017-10-12 14:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层
包上肉丝吃
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发表于 2017-10-12 14:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层
千张皮
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发表于 2017-10-12 14:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层
没见过
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发表于 2017-10-12 15:04 本帖发自手机 | 显示全部楼层
京酱肉丝,还少了葱丝啊!
大葱切丝,跟这个肉丝,放豆皮上,卷起来吃,好吃的。
就看厨师手艺了
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发表于 2017-10-12 15:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
京酱肉丝
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发表于 2017-10-12 15:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
怎么能用千张皮
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 楼主| 发表于 2017-10-12 17:02 本帖发自手机 | 显示全部楼层
以上几位厉害了,看来吃过。
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发表于 2017-10-12 18:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
侵入 发表于 2017-10-12 17:02
以上几位厉害了,看来吃过。

还有大葱切丝,黄瓜切丝,应该是面皮。我儿子喜欢
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发表于 2017-10-12 18:49 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不好!!!!
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发表于 2017-10-13 10:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
加点葱蒜丝就更好。
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发表于 2017-10-13 10:42 本帖发自手机 | 显示全部楼层
加上葱丝黄瓜皮丝就好吃了
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发表于 2017-10-13 10:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
还需要点黄瓜丝
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发表于 2017-10-13 13:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层
说实话,这个就是北方的家常菜,就和贵池大街小巷每个饭店都有的青椒肉丝都放豆干子一样的普通,
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发表于 2017-10-13 13:15 本帖发自手机 | 显示全部楼层
一葉知秋 发表于 2017-10-12 15:04
京酱肉丝,还少了葱丝啊!
大葱切丝,跟这个肉丝,放豆皮上,卷起来吃,好吃的。
就看厨师手艺了

葱丝在肉丝下面的
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发表于 2017-10-13 13:45 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我就想问楼主京酱肉丝是什么酱烧的?
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发表于 2017-10-13 21:11 本帖发自手机 | 显示全部楼层
味辣好吃
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