明厨亮灶你来看，阳光厨房走进葡萄园大酒店圆满成功！

茶田麦浪 · 发表于 2017-11-11 15:42

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在外就餐，餐饮安全、卫生是广大网友最关心的问题，可一块“厨房重地、闲人免进”的牌子，往往将网友拒之门外。为促进池州餐饮行业的健康发展，为消费者提供整洁舒适的就餐环境和安全放心的餐饮食品，让广大市民能够近距离察看厨房卫生状况，作为池州老百姓心目中的老品牌，葡萄园大酒店率先向网友开放了他的厨房，让市民一睹后厨“真容”。

11月10日下午，池州人网阳光厨房第一站来到了葡萄园大酒店，小编与网友一行共10人，在酒店郑总的带领下，参观了酒店的特色宴会厅及后厨。参观过程中，网友们不仅了解了葡萄园大酒店对于后厨的区域划分和管理标准，还目睹了招牌菜“鱼头泡饭”的制作过程。

还没进入厨房，就可以看到点菜区和凉菜操作区。墙上挂着电子屏，厨房里的一举一动都可以在屏幕上清晰的显示。

首先参观是酒店的仓库，各种材料分区摆放。

墙上贴着各种标语与厨房管理规范

进入后厨，给大家的第一感觉是干净整洁明亮，各种工具分类摆放整齐

大厨正在制作特色菜——鱼头泡饭

郑总向大家介绍了厨房六常法管理措施，餐饮总监桂总详细讲解了食堂工作的各个流程

小编正在直播

酒店内非常有特色的宴会厅

活动的最后，网友们还品尝了酒店的招牌菜鱼头泡饭，随着一道道美食端上餐桌，诱人的香味扑鼻而来。

秋枫之叶 · 发表于 2017-11-11 17:44

高大上！

百姓亮剑 · 发表于 2017-11-11 19:16

阳台花农 · 发表于 2017-11-11 22:23

有档次

阳台花农 · 发表于 2017-11-11 22:24

有面子

1306329155 · 发表于 2017-11-12 06:07

不错哟

平淡无奇 · 发表于 2017-11-12 06:47

当时直播不知道；下次知道了！

平淡无奇 · 发表于 2017-11-12 06:49

好活动。点个大大的赞！

钱妙祥 · 发表于 2017-11-12 07:32

让老百姓吃得放心

江水滔滔 · 发表于 2017-11-12 08:08

高大上

小时1881 · 发表于 2017-11-12 08:11

天外天 · 发表于 2017-11-12 08:12

池州敢亮的有多少？

厦大 · 发表于 2017-11-12 15:47

菜不好吃

侵入 · 发表于 2017-11-12 18:37

我想回放食堂监控不知可以吗?

hulu · 发表于 2017-11-12 22:19

进去戴个口罩比较好

Zzx · 发表于 2017-11-13 06:14

可以呀

663162 · 发表于 2017-11-16 16:46

不是普通老百姓的消费，上档次。

虎先森 · 发表于 2017-11-16 18:33

我不在乎这些，我在乎的是3999。这3999怎么突然变得没影了。

追星客 · 发表于 2017-12-22 18:55

不知最低消费多少？人均多少能吃好吃饱？18056677040

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