池州人论坛

 找回密码
 免费注册

    QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 12604|回复: 96

[其他] 这十家灵魂面馆,人均10元左右,有些排队都不一定吃得上

    [复制链接]
发表于 2017-11-28 21:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转人网

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?免费注册

x
前言:寻味记,寻味舌尖上的池州,致力于帮吃货们发掘最正宗的池州美食。无论是街知巷闻还是名不见经传,只要是美食,都是咱们认真寻味的对象。
面条是一种最常见的主食,老人小孩都爱吃。和贵池小粑一样,在池州人的早餐中扮演着十分重要的角色。

面条在全国各地乃至世界范围内有着各种各样的做法,就说在池州市区,大大小小的面馆也有上百家,每家都各具特色。

寻味记小分队成员这次冒着被撑成胖子的风险,跑遍全城,给大家搜罗到了十家好吃的面馆。这些面馆大部分来自网友推荐,人均十元左右。到底好不好吃呢,去看看就知道了。

大嫂面馆
地址:翠微西路同辉广场光大银行隔壁
推荐:大嫂肉酱面、老鸡汤面
微信图片_20171128210336.jpg
大嫂面馆在池州已经开了十五、六年,之前一直在建设路,现在则搬到了同辉广场。
微信图片_20171128210418.jpg
大嫂肉酱面是她们家的招牌,洁白精细的面条上几颗葱花香菜碧绿,加上香气袅袅的浇头,端上来很清爽,卖相很好。浇头是店主妈妈自己做的肉酱,吃起来浓郁有肉香,一点也不腻。有笋丁,清脆爽口,还有肉丁、豆干和洋葱,放在面条里面很入味。
微信图片_20171128210426.jpg
除了面条,店内也提供快餐,顺带卖些店主妈妈自己做的牛肉酱,味道也非常棒。

好再来面馆
地址:百牙中路79号
推荐:牛肉面
微信图片_20171128210938.jpg
百牙路上藏了不少好吃的面馆,好再来就是其中的一家。去他们家吃面条要趁早,一般到中午十二点左右就卖完了。12块钱一碗的牛肉面分量十足,大块的牛肉煮的非常烂,嚼起来软烂浓香。
微信图片_20171128210949.jpg
据老板介绍,他们家的牛肉炒干水分之后会用高压锅压上十分钟左右,所以不会很柴。用的辣椒糊也是自己家里磨的,因为吃的人多,每年大概要磨2000来斤。
微信图片_20171128210943.jpg

长江小吃
地址:华泰中鑫城4号楼117号
推荐:大排面

微信图片_20171128210954.jpg

这是一家开了近三十年的面馆,之前一直在城北旅馆,后来搬到了华泰中鑫城。网友强烈安利他们家的大排面,这也是一家去晚了就会吃不到的店,小编去了三次才吃上。
微信图片_20171128210959.gif
面条就是一般的小刀面,加上一块色泽红亮、滋味鲜香的猪肉大排,再放点自己家里做的咸菜和辣椒酱,最家常的一碗面,却是最难忘的味道。

光友拉面
地址:翠柏南路270号
推荐:牛肉拉面
微信图片_20171128211004.jpg
光友拉面算得上是池州的老字号, 离老贵中这座百年名校不远。一到放学时间,学生们三五成群围坐一桌,叫上他们家的招牌牛肉拉面,一边聊天,一边吃面,这光友拉面,便成了是很多贵中人记忆中的味道。
微信图片_20171128211009.jpg
不像其他面馆将面拉的细长,没有要求的话,面条都是粗粗的一根,柔韧耐嚼,特别适合吸溜几口。红汤辣油,让人胃口大开。

一碗居
地址:翠柏路联通公司对面
推荐:牛肉面、牛杂面
微信图片_20171128211015.jpg
大部分池州人对一碗居应该不陌生,目前在池州已经有四家分店,生意是真的很好。晚上九点多,店内的食客还是络绎不绝。店里面种类也很多,招牌的话还是牛肉面和牛杂面。
微信图片_20171128211020.jpg

这次品尝的是牛杂面,吃起来汁浓味厚。尝一口面,软软的不失韧劲,热气从舌根往下,落到心里,化作暖暖的一团,然后慢慢地漾开,再小心地喝上一口汤,暖流迅速蔓延,全身都感到热乎乎的。


贵客坊

地址:百牙东路86号第十中学对面
推荐:牛肉面
微信图片_20171128211025.jpg
贵客坊还是很久之前同事推荐的一家店,之后就一发不可收拾,和朋友没事就往那边跑。阴天下雨的时候,来一碗牛肉面,再加上一个煎蛋,整个人都变得暖和起来。
很多人说浇头是面条的灵魂,那么汤头则是面条的重头戏。与别家简单勾兑的面汤不同,贵客坊家的汤是多种配料经过长时间熬制而成。一碗熬煮多时的浓汤,每一根劲道的面条充满生命力,一块块香辣的牛肉,配上腌制的咸豆角、煎鸡蛋,再撒上一把香葱,浓厚惊人。

刘家老面馆
地址:池阳路262号
推荐:大排面、青椒肉丝面
微信图片_20171128211031.jpg
刘家老面馆也是很多池州人从小吃到大的一家店,老店在池阳路,新西街也开了一家新店。店内店内装修很有特色。
微信图片_20171128211036.gif
他们家一大特色是面条,采用高筋面粉手工擀制。相比机器压出来的面条,手擀面无疑要更有嚼头,更有劲道,因为毕竟是有揉面的“功夫”在里面。店内点的比较多的是青椒肉丝面和大排面,大排经过敲打再裹上淀粉,肉质很嫩。

小燕子香干面
地址:清风西路与青阳路交叉口
推荐:香干面
微信图片_20171128211042.jpg
在清风西路的金融大厦对面,有家小燕子香干面,已经开了十几年。因为物美价廉,有不少回头客。
微信图片_20171128211048.jpg
虽然是家苍蝇馆子,但是面条也分了好几种,我们常吃的就是香干面,四块钱一碗。浇头是自制的辣椒酱、咸菜和香干。香干像是卤过的,味道和其他店内的香干不同,用它做浇头竟也别有一番风味。

和泰拉面
地址:翠柏北路129号
推荐:牛肉面、青椒肉丝面
微信图片_20171128211053.jpg
这是一家开了十一年的老店,老板娘是个热爱美食和写作的女孩子。店内最近刚刚重新装修,清新的风格让到店的人感觉十分舒适。
微信图片_20171128211058.jpg
与别的地方的青椒肉丝面不同,端上来就有一种熟悉的家的味道。面好不好吃,汤头很重要,他们家的汤用牛骨慢慢熬制,再加上桂皮、甘草等调料包,美味又养生。
微信图片_20171128211104.jpg

三大锅面馆
地址:贵池区白牙中路水木清华商铺111号
推荐:牛肉面
微信图片_20171128211109.jpg

三大锅面馆之前是个青阳人开的,价格实惠,味道不错,很受大家欢迎。老板是个和蔼的中年大叔,总是怕别人吃不饱,面条免费加,浇头也给的特别足,让人一度担心他会不会亏本。
微信图片_20171128211114.jpg
面的种类可以随便选,小编常吃的是牛肉米面,浓浓的汤汁浇在洁白的面条上,再加上他们家自制的一些小菜,让人很有食欲。听说最近换了一个老板,不过味道倒是没怎么变。

池州还有哪些好吃的面条?你常去的是哪一家?让你忘不掉的又是哪一家?都可以在【评论】中和大家交流一下哦。


想吃到池城更多更地道美食,敬请继续关注池州人网寻味记栏目哦。下一期吃什么?让寻味小分队想一想…也许,你有好吃的池州美食想推荐,请踊跃留言,或长按二维码添加小笼包(微信号:czrwms)


往期《寻味记》推荐美食:寻味记

欢迎吃货朋友们向我们推荐池州特色美食,方式有以下几种:
1、直接在本条帖子下方评论中留言;’
2、关注“寻味池州”微信公众号(jrchizhou)后留言;
3、添加“寻味记小分队”个人微信号(czrwms)交流;
4、电话联系我们:0566-3396977(工作时间)
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 21:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
还有江之南苑的百姓面馆味道也不错,桂花城那边有几家面馆,名字忘记了,小编可以去看看
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 21:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
可以继续补充到30家,这样可以每天一家
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 3 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 22:04 本帖发自手机 | 显示全部楼层
居然一家都没吃过
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 4 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 22:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
都阔我自己烧的好七
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 7 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 22:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层
手擀面最好吃,实验小学后门有一家!
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 22:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层
金融大厦对面,珍姐面馆,炸酱面……
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 3 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 22:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
在无锡呆了三年了,这边有喝早茶的习惯,面条都是很细的,我喜欢宽面。
吃不惯
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 22:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
秀山通达广场和秀山南路(秀山国际大酒店旁)的长江拉面。
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 23:03 本帖发自手机 | 显示全部楼层
还有好几家更好吃的
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 23:09 本帖发自手机 | 显示全部楼层
说实话里面也就2家不错,小编如果没去过南湖步行街路口那家面馆,还有益平拉面真不算贵池本土吃货,光友,一碗居都来了,我也只能呵呵了
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 3 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-28 23:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不喜欢吃面条上红颜色的油,还是原味本色的吃的香
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-29 00:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
家家都厉害!不错!人网这样要多宣传!
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-29 00:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不敢认同小编的观点,也许你不是地道的池州人吧!
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 3 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-29 01:53 本帖发自手机 | 显示全部楼层
感觉哪家都能很快吃上的,不是你说的那样子
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-29 02:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-29 04:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
三大锅也叫金牌?小编嗯协作吧……
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2017-11-29 06:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-11-29 06:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
还有响遍池城-大名鼎鼎的“方少爷的面”呢?
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-11-29 06:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

手机版|免责声明|关于我们|联系我们|投诉删帖|池州人网 ( 皖B2-20140007 )

GMT+8, 2018-1-20 03:01

Powered by Discuz! X3.1 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表