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[美味私房菜] 小鲫鱼新吃法

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发表于 2017-12-1 02:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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? ?爸爸喜欢钓鱼,常常送来河里钓的新鲜鲫鱼,可是鱼小刺多,家人不是太喜欢吃,于是我就来个新式烧法,家里人不但喜欢吃还连汤都拌饭吃完了,这种烧法味道极鲜!
下面我就来说说这个新式烧法是如何打破常规的红烧鲫鱼的!
先准备几条小点的鲫鱼,麻鱼,小河鱼都可以,洗干净备用,然后准备一个洋葱,几个青辣椒!
先把鲫鱼煎的二边黄,煎鱼一定要放生姜这样才不会粘锅,然后倒入料酒,等料酒吸收后倒少许醋,然后加入二碗水,加盐,白糖,酱油,花椒,干辣椒煮开!
再将切好的辣椒丝和洋葱倒入一起煮,为了好吃再放点猪油,一直煮就行了!
差不多辣椒煮黄了,也就入味了,新式鲫鱼就做好了!


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发表于 2017-12-1 08:17 本帖发自手机 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2017-12-1 09:15 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错哟
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发表于 2017-12-1 09:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这是烧泥鳅的做法
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发表于 2017-12-1 10:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2017-12-1 10:43 本帖发自手机 | 显示全部楼层
东北人都这样烧
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发表于 2017-12-1 10:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错不错。不过盐最好后放,鱼刺软和点。
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发表于 2017-12-1 10:53 本帖发自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2017-12-1 11:15 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这样烧有化学反应
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发表于 2017-12-1 11:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层
一直这样烧,你才知道啊
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发表于 2017-12-1 11:42 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我也这样烧,但不加花椒
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发表于 2017-12-1 12:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
川菜做法
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发表于 2017-12-1 12:48 本帖发自手机 | 显示全部楼层
学习了谢谢
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发表于 2017-12-1 14:09 本帖发自手机 | 显示全部楼层
吃货分享了
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发表于 2017-12-1 16:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看的没有胃口。
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发表于 2017-12-1 16:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
第一张图看的有胃口。第三张图看的就没有胃口了
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发表于 2017-12-1 17:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
八错
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发表于 2017-12-1 17:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-1 17:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享,有创新,值得一试!
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发表于 2017-12-1 18:10 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错
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