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池州这项快失传的老手艺能让人想起童年记忆中的那声吆喝

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发表于 2017-12-9 09:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“磨剪子、铲刀~”
池州人小时候在外面玩耍时
是不是能经常听见这样的吆喝声?
然而今天在池州的街头
却很少听见这种声音

剪子、菜刀其实是每个家庭每天必用的工具
长期使用必然给工具带来巨大磨损
这时候你是选择花钱买新的
还是希望有人来修整一下刀具?

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66岁的邓永坤是池州茅坦人
十三、四岁就跟着父亲学会了磨刀这门手艺
五十多年的磨刀经验
让邓永坤见识了无数种刀具
磨刀的技艺因此被练就得炉火纯青

一条长凳扛在肩头
挂着所有磨刀的工具
一条围裙罩在身前
上面可见斑驳锈迹
邓永坤就这样穿梭在池州城区的大街小巷
从北到南
由东至西

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早期邓永坤一直在家乡茅坦磨剪子
4、5年前才来到城区
每天早上8点左右
在家吃好早饭的邓永坤便扛着所有“家伙”出摊了
一年365天
除了雨雪天气和过年前后的十几天
其他时间邓永坤每天都会出摊
只要是有居民的地方
邓永坤都会去
中午是走到哪儿便在哪儿吃饭
天黑就收摊回家
只要往那儿一坐开始磨刀
便会生意不断

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细细一看
长凳上绑着两种磨刀石
粗磨刀石和细磨刀石
这两块磨刀石都是纯天然
是邓永坤亲自从山上挑拣而来

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粗磨刀石可以将刀口快速磨平

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细磨刀石可以让刀口变得锋利

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剪子容易变形
要想修正
总免不了锤子的敲打

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测试剪子能否正常使用的最好方法就是剪布
每每敲打磨完
邓永坤就抽出预备的边角布料
用剪子剪一剪

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很多居民家里都有一两把被“封印”的菜刀
即很多年没有用过、锈迹斑斑的菜刀
这种菜刀磨之前必须将刀刃的锈迹全部铲掉
有句老话叫“好钢用在刀刃上”
有些好刀的刀刃里就藏着“好钢”
如果不把外面锈迹斑斑的铁清除干净
后期使用时锈迹会“发”

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铲刀的工具是一根尺把长的铁杆
两头有横扶手
铁杆中间镶一小块优质钢

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铲完锈迹后还需经过粗磨、细磨轮番加工

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最后邓永坤只需用眼瞄一下刀刃
是否锋利便了然于心

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即使寒冬腊月
邓永坤也不会感到寒冷
磨刀是体力活,不磨才会冷

就这样一把刀一把刀地磨
邓永坤每天都会有一笔不多但稳定的收入

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经常穿梭在大街小巷
有些做生意的老板都认识了邓永坤
邓永坤路过店门口时
店主会主动为他倒上一杯热水

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以前邓永坤出摊全凭自己底气十足的嗓门吆喝
一年多前才买了喇叭替代人工吆喝
给自己省了不少气力
这几十年邓永坤到处奔走磨刀
光长凳就已经磨坏4、5个了
但这样的老手艺能让邓永坤感到充实和快乐
而这“日出而作,日入而息”的单纯简朴的生活
也是一种令人向往的生活状态

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从业五十多载
邓永坤没有收徒弟
子女也没有继承这项手艺
现在磨刀匠已经不多了
在工业飞速发展的时代
这样的身影可能会逐渐消失在传统舞台上...

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图说城事”是池州人论坛持续推出的系列民生故事主题帖,本期已经更新到第58期了。图说城事选取最接地气的生活题材,用最直观的镜头画面,最简洁明了的文字说明和极富感性色彩的语气,讲述发生在池州百姓自己的故事。各位人网网友,如果您有好的推荐,欢迎在留言区告诉我们哦!
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发表于 2017-12-9 19:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
老表的手艺还是顶瓜瓜的
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发表于 2017-12-9 19:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-9 19:17 本帖发自手机 | 显示全部楼层
想起了《红灯记》里的“磨剪子嘞戗菜刀”!
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发表于 2017-12-9 20:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
磨刀平面磨平刀口一条线
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发表于 2017-12-9 20:21 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这个老人磨刀磨剪子都很好的
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发表于 2017-12-9 20:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层
磨把菜刀五块
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发表于 2017-12-9 20:36 本帖发自手机 | 显示全部楼层
还能听到在小区里面喊
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发表于 2017-12-9 21:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-9 21:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-9 23:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
劳动最光荣
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发表于 2017-12-10 00:09 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-10 00:15 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-10 04:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我店有2把剪刀需要磨
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发表于 2017-12-10 04:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
时代的印迹!
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发表于 2017-12-10 06:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-10 07:31 本帖发自手机 | 显示全部楼层
真的快要忘掉了
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发表于 2017-12-10 07:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
lz有他联系方式吗,或者在什么地方,经常要磨剪刀,谢谢
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发表于 2017-12-10 08:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-10 09:02 本帖发自手机 | 显示全部楼层
谁有他联系方式吗?或者在什么地方?经常要磨剪刀,谢谢!
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