这个菜

墨小鱼 · 发表于 2018-1-9 16:35

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鲫鱼汤，鲜而不腥。
炖骨头，肥而不腻。
自己动手，想吃多好就吃多好。
一般的菜都会烧，味道也都还行，
但感觉会烧的种类还不是特别多。
红烧肉还没烧过。
花菜烧肉，茄子烧肉等一半菜一半肉的那种，肉感觉就是烧的不让我满意。
虽然味道也还行，但我总是先煎肉，再捞起来煎菜，然后再把肉放进去。
不知道是不是我烧菜的装备不咋地的原因。锅小的很。

今年过年回老家是要多学学手艺了{:13_294:}

池州真是好地方 · 发表于 2018-1-9 16:49

猪脚上毛不少

墨小鱼 · 发表于 2018-1-9 16:56

池州真是好地方发表于 2018-1-9 16:49
猪脚上毛不少

目前租的房子，不怎么好弄。
只能拿开水烫几遍。
用温水泡上半天，去肉里的血

只想舞一剑 · 发表于 2018-1-10 14:32

思忆729 · 发表于 2018-1-15 21:46

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[美味私房菜] 这个菜

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