一枕甜梦香蕉班戟

晨曦对夕阳

　　香蕉班戟就像一个可爱的圆鼓鼓的小枕头，里面装着天天的奶油和可口的水果，一口就是一个甜蜜的梦。

　　用料：
　　1、班戟皮
　　安佳黄油 5g
　　安佳牛奶 125g
　　低筋面粉 45g
　　糖粉 10g
　　鸡蛋黄 2个
　　2、班戟馅儿
　　安佳淡奶油 100g
　　糖粉 10g
　　香蕉 1根
　　一枕甜梦香蕉班戟的做法：
　　1、蛋黄内加入糖粉和牛奶，搅拌均匀后筛入面粉，再搅拌均匀。
　　2、搅拌至没有颗粒，加入已融化的黄油搅匀，把面糊盖上保鲜膜冷藏30分钟。
　　3、不粘平底锅，开小火，放适量面糊入锅迅速转匀(面糊量覆盖锅底即可)。
　　4、面糊起泡后，关火，揭下班戟皮，放凉后备用。
　　5、淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器打发至硬性状态。
　　6、在准备好的班戟皮上涂抹奶油，放入切段的香蕉。
　　7、像叠被子一样把班戟皮向内叠好，收拢在底部，装盘。
　　8、完成。
　　小贴士：
　　淡奶油用电动打蛋机打致有明显纹路，提起打蛋头呈尖角状态(即是硬性状态)就可以啦~

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好吃就好

杏花小村

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思忆729

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