66天漫长等待，手酿美酒，我来了

小王子加小公主

感谢

Jap周

酒体挺浑浊的，酿酒不知道老师傅们会不会掐头去尾。头酒含甲醛，尾酒杂味重。

TOBE=NO1

Jap周 发表于 2018-2-1 08:39
酒体挺浑浊的，酿酒不知道老师傅们会不会掐头去尾。头酒含甲醛，尾酒杂味重。
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100斤粮食只处中间30~35斤食用

Jap周

TOBE=NO1 发表于 2018-2-1 14:27
100斤粮食只处中间30~35斤食用

那也太浪费了，正常100斤粮食60-70斤50度酒算合格，蒸馏时烧70度保持30分钟挥发甲醛，尾酒断尾30度

TOBE=NO1

Jap周 发表于 2018-2-1 20:16
那也太浪费了，正常100斤粮食60-70斤50度酒算合格，蒸馏时烧70度保持30分钟挥发甲醛，尾酒断尾30度
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您也是行内高人啊，酒头药店高价回收的，低度是提供给酒店厨房用，中间35斤是收留珍藏食用的

Jap周

TOBE=NO1 发表于 2018-2-2 15:25
您也是行内高人啊，酒头药店高价回收的，低度是提供给酒店厨房用，中间35斤是收留珍藏食用的{: ...

头酒一般是非卖品（100斤粮食头酒要单独接2斤出来扔掉，甲醛超标）国标规定甲醛小于0.06才可以饮用。