池州这个80后小伙开创五家餐饮品牌，还成了这部电影男主角

昭明书院 · 发表于 2018-3-15 16:04

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提起赵根旺，也许你并不知道他是谁。但是，如果提起杨大妈鸡煲、乡味农庄、鹊桥会黄梅戏主题餐厅、流水席，不少网友都听过、见过，甚至去这些餐厅吃过饭。而赵根旺赵总，就是这几家餐厅的老板。经过十年磨砺，这个80后的池州年轻小伙，已经将餐厅开到了青阳、安庆和芜湖等地。最近，他还成了流水席主题餐厅微电影《一伴一生》的男主角……

赵总成长于一个普通的家庭，中学毕业后去杭州闯荡，学习厨艺，回池州后在一家酒店里当厨师。几年之后，他成为了这家酒店的主厨。也许是年轻的叛逆，也许是不安分的心。每天按部就班的上班生活，每月一千块的工资，让他感觉生活没有出路，他决定去闯一闯自己的事业。

当他满怀希望地把想法告诉父母时，却遭到了父亲反对，说他年轻，不懂事，要自己开店并不容易！赵总自己手里只有3000块，家里也拿不出钱。但母亲全力支持，她帮儿子从亲戚朋友那里借了5万块，母亲告诉他：是男人，就应该趁年轻去闯闯，不经历风雨，怎能见彩虹！

于是赵总在市医院旁边开了一家煨汤馆，正如他父亲说的那样，开店哪有这么容易，煨汤馆生意惨淡，难以维持。赵总陷入了困境，他一度想放弃，关门回酒店工作，是母亲鼓励他不要轻言放弃，有梦想就要坚持！

一天，他突然想吃鸡，小时候最爱吃母亲烧的鸡了，他就自己先烧了一只鸡煲，经过自己研制的配方和手法，鸡的口味好极了，朋友们品尝后也是赞不绝口。就这样，杨大妈鸡煲正式开业了！鉴于鸡煲的出色口感，杨大妈鸡煲的口碑一传十，十传百，几年内成了池州的美食名店，赵总也因此赚取了人生的第一桶金！

2016年的赵总已经先后又开了多家美食店：以家乡味道为主题的“乡味农庄”；怀旧风格的芜湖往事、青阳往事、安庆新农村老食堂……

一天，赵总和朋友走在安庆的街上，突然听到有人在唱黄梅戏，美妙的旋律与传统的韵味顿时吸引了他。他想，如果一边吃饭一边听黄梅戏该是一种怎样的享受？受这个灵感的启发，他疯狂收集传统文化因素，去了很多地方考察各地的古建筑，寻找收藏各种有特色的老东西，不停的构思、不断的修正，在2016年的七夕节，一个黄梅戏文化主题的餐厅——鹊桥会开业了。

与鹊桥会主打高端文化品质餐饮不同，流水席则是更接近大众文化消费的餐厅。最近，池州流水席主题餐厅微电影“一伴一生”唯美首发，赵总则是这部电影的男主角。

经过2个月的精心筹备，历时5天完成拍摄剪辑，前后修改了15次，大家快来先睹为快吧！

juange88 · 发表于 2018-3-15 17:24

厉害！

那年花开月正圆 · 发表于 2018-3-15 17:36

以前我做业务接触过赵总，确实是个好老板，个性方面比较随和，对我们销售人员也客客气气的，是个积极向上充满正能量的人！在这顺便祝赵总身体健康，生意兴隆。

江临波 · 发表于 2018-3-15 17:47

年轻人的榜样

天下父母 · 发表于 2018-3-15 17:53

厉害，一次都没吃过

扬子江渔翁 · 发表于 2018-3-15 17:55

牛X

维生素 · 发表于 2018-3-15 18:02

经常跟同事们吃他家鸡煲

淡淡花香 · 发表于 2018-3-15 18:03

陈禹 · 发表于 2018-3-15 18:20

我承认赵总是厉害真的我真心佩服但是鸡煲不是这么回事吧

忧；在眉梢 · 发表于 2018-3-15 18:26

杨大妈鸡煲现在店在哪里，好久没吃了

零落的小碎片 · 发表于 2018-3-15 18:32

秋浦河畔杏花村 · 发表于 2018-3-15 18:49

了不起的池州小伙，你历害！

老伊 · 发表于 2018-3-15 19:10

太牛逼了！学不到！

1752519609 · 发表于 2018-3-15 19:13

真的厉害，亲和力十足，在我这小庙里补货从不问价，生意做到哪儿都兴旺，

zuoyuanjin · 发表于 2018-3-15 19:25

鸡煲吃过很多次，值得学习的榜样

yzj5510 · 发表于 2018-3-15 19:30

西夏 · 发表于 2018-3-15 19:48

杨大妈鸡煲现在还有？

老老村长 · 发表于 2018-3-15 20:10

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119816519 · 发表于 2018-3-15 20:14

不认识呀

人人平等 · 发表于 2018-3-15 20:22

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