自己亲手做的泡椒凤爪，一脸盆一晚上就吃光了

凡夫72 · 发表于 2018-4-9 19:47

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小屁孩喜欢，家里小孩多，一脸盆一个晚上就报销了，

侵入 · 发表于 2018-4-9 21:31

顶

杏花小村 · 发表于 2018-4-10 07:32

lailai506 · 发表于 2018-4-10 07:43

自己做的？

1306329155 · 发表于 2018-4-10 07:54

厉害了！

小笼包 · 发表于 2018-4-10 17:21

想知道怎么做的

1519502087 · 发表于 2018-4-10 20:08

制作的过程没介绍！

凡夫72 · 发表于 2018-4-14 15:42

香料：姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮
配料：白酒，白醋，糖，盐，超市里购买的瓶装泡椒。
原料：鸡爪子
配菜：洋葱一个，芹菜少许。
1.挑选和购买好的鸡爪，把鸡爪子的指甲剪掉，洗干净鸡爪装在盆子里。
2.在鸡爪里加入姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮，加入泡椒和花椒，准备一瓶白酒；
3.把白酒倒进鸡爪里，和香料混在一起，并加少许的盐，腌制一个小时的时间。让鸡爪更加入味，泡出来更加香
4.加入冷水在锅里开始煮，煮大概15-20分钟的时间
5.煮好后关火泡十分钟的时间，捞起来用冷开水洗一遍鸡爪,稍微洗一下就可以，不用太久，这样可以洗掉鸡爪多余的胶质。
6.然后将鸡爪放进加有野山椒的半冷的开水里，洋葱切成丝，芹菜切成条放进去一起泡，再加入一些糖，白醋，盐，就可以吃了。

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[美食交流] 自己亲手做的泡椒凤爪，一脸盆一晚上就吃光了

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