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最近池友圈（池州人网手机APP）里，一位宝妈“安安妈妈咪”的早餐打卡帖非常引人关注。精致的早餐、精心的搭配、精美的摆盘，隔着手机屏幕都能成功勾引诸位网友的食欲。 小编与“安安妈妈咪”取得联系后，了解到这位宝妈本身也是十指不沾阳春水的独生娇娇女，自动当了妈妈以后，挑食的儿子过于削瘦让她十分烦神。于是她开始研究食谱、早餐搭配和摆盘，用精致的食物和无比的耐心与宝宝“斗智斗勇”，用心思将母爱一口一口输送到儿子嘴里、心里。
DAY1
餐谱：红枣发糕+虾皮紫菜馄饨+奇异果 宝妈手记：小馄饨在口味上做了一些调整，煎了薄薄的蛋皮切成蛋丝，用紫菜虾皮调味，是宝宝喜欢的口味。通常早上一碗小馄饨，宝宝不到中午就会饿。必须要加一点其他主食进行搭配，红糖红枣发糕是自制的，软香甜糯，也比较适合宝宝的口味。奇异果补充宝宝一天所需的维生素。
DAY2 餐谱：小笼汤包+八宝薏仁粥+白煮蛋+芒果甜瓜 宝妈手记：小笼汤包是宝外婆亲手做的，我自制的汤包面皮没有那么结实，包不住汤汁容易漏，这一点还得学习。小笼汤包是宝宝喜欢的口味，相对而言白煮蛋和八宝薏仁粥他就没有那么感冒了，我把这两样和小笼汤包让他搭配起来吃，他就不会觉得白煮蛋和八宝薏仁粥没有滋味了。芒果甜瓜是宝宝最喜欢的水果，百吃不厌。
DAY3 餐谱：洋葱鸡蛋炒河粉+菌菇汤+芒果奇异果 宝妈手记：自从带宝宝在外面吃过一次河粉后，宝宝就对河粉念念不忘了。河粉是网购的，搭配洋葱鸡蛋请教一起炒，味道很好。菌菇汤要放在中餐晚餐，宝宝又是不喝的，但吃炒河粉干干的，菌菇汤的搭配就刚刚好，能让他欣然接受。
DAY4 食谱：炖鸡蛋+小米粥+红枣发糕+橙子奇异果 宝妈手记：白粥小米粥一直都是宝宝不喜欢吃的东西，为了让他吃，我必须搭配软香甜糯红枣发糕和放了葱油和虾皮的炖鸡蛋，这几样都适合搭配没味道的粥吃。橙子和奇异果，维生素大户！
DAY5 餐谱：海鲜刀削面+葱油拌黄瓜+小番茄 宝妈手记：我宝宝很喜欢海鲜，他奶奶经常从江苏给他寄点海鲜过来。我觉得他还小代谢不快，所以我尽量让他早上和中午吃海鲜。早上一碗海鲜刀削面和爽口的葱油黄瓜片是个不错的搭配，小番茄的维生素含量也不用多说了。
DAY6 餐谱：银耳汤+鸡蛋糕+坚果仁+白煮蛋+迷你粽+猕猴桃哈密瓜 宝妈手记：这天早餐的搭配没有所谓的主食，而是每样来一点儿，会给宝宝不一样的新鲜感。摆盘摆的五颜六色很好看，也会刺激宝宝的食欲，连平时不怎么吃的坚果也开始吃了。
DAY7 餐谱：海鲜年糕片+白煮蛋+甜瓜 宝妈手记：海鲜依然是早上给宝宝吃，海鲜年糕片鲜味十足，把白煮蛋切成两半作为主食的点缀，宝宝也欣然接受了。早上吃甜瓜补充维生素又解腻。
DAY8 餐谱：肉包+红枣发糕+白煮蛋+坚果仁+红豆牛奶+甜瓜 宝妈手记：隔一段时间我会让宝宝的早餐离开油盐味精这些佐料，红枣发糕是自制的，肉包是买来的，红豆牛奶是榨汁机打的，白煮蛋、坚果仁遵循本味，这一顿早餐味道清淡但极其营养。偶尔这样安排一顿，宝宝也是很给面子的。
DAY9 餐谱：面包+花生红豆红枣汤+白煮蛋+坚果仁+猕猴桃 宝妈手记：面包太干，搭配点滋补的汤水比较好。
DAY10 餐谱：烧麦+白煮蛋+山药粥+坚果+蓝莓+杏子 宝妈手记：自制的烧麦，烧麦馅可以自己掌控油的比例。山药平时孩子不爱吃，熬制成山药粥，搭配一点有味道的小菜，他也就愿意吃了。一直以来坚持一天一把坚果，孩子已经吃习惯了。蓝莓和杏都是当季水果，吃一点有好处。
女本柔弱，为母则刚 当妈妈的拳拳爱子之心让人动容 对于还不太懂事的小宝宝来说 食材的有机搭配 醒目的颜色造型 家长还是需要花一点巧心思 让ta爱上吃早餐这件事 给为我们衣食住行操碎了心的妈妈点个赞！
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发表于 2018-5-25 16:40
